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  • Scritto da: Loretta
  • I prodotti Alce nero sono sempre eccezionali, la pasta a farro di questa marca è particolarmente buona. la consiglio molto

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La pasta 100% farro biologica Alce Nero è ottenuta esclusivamente dal farro (Triticum Dicoccum) coltivato dai nostri agricoltori in Toscana, Umbria, Marche, e Emilia Romagna e lavorata dai nostri soci; si contraddistingue da quella di grano duro per un tenore calorico inferiore ed un sapore leggermente dolce. La speciale trafilatura al bronzo le conferisce una superficie ruvida, particolarmente adatta ad assorbire i condimenti. 

La pasta integrale è ottima abbinata a sughi con verdure senza pomodoro, come il pesto, i condimenti a base di zucchine, peperoni o melanzane.

Tempo di cottura: 11 minuti.

Integrale: sfarinato di farro integrale biologico, acqua.

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia

Allergeni: Contiene glutine

Valori medi per 100 g
Valore energetico 350 kcal / 1460 kJ
Proteine 14 g
Carboidrati 67 g
di cui zuccheri 3 g
Grassi 1.6 g
di cui saturi 0.3 g
Sale 0 g

Approfondimenti

Alce nero la tradizione del biologico.

Un marchio che da oltre trent'anni è l'espressione dell'agricoltura biologica italiana. Amore per la terra, salvaguardia dell'ambiente e tutela della biodiversità: sono gli ingredienti che utilizza in tutti i suoi prodotti.

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