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    Pasta di grano duro Cappelli Akrux®, coltivato in Puglia con metodi biologici, essiccata a bassa... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Sandra
  • perfetta pasta integrale di un grano duro molto più digeribile e nutriente, sia a livello di macronutrienti e sopprattuto per i micronutrienti
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  • Scritto da: Anna
  • Pasta davvero speciale che tiene la cottura e, con la sua forma a spirale ,trattiene qualsiasi tipo di sugo. Dal colore non sembra integrale ma gli...
  • Voto:
  • Scritto da: Valentina
  • La pasta di grano duro Cappelli è favolosa, ha un sapore ricco e un'ottima consistenza. Provenendo da una grano antico pregiato che non ha subito...

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Pasta di grano duro Cappelli Akrux®, coltivato in Puglia con metodi biologici, essiccata a bassa temperatura e trafilata al bronzo.

La consistenza ed il sapore della pasta di grano duro Cappelli Akrux® si adattano perfettamente ad ogni tipo di condimento, valorizzando sia i sughi più elaborati e densi che quelli più semplici, consentendo sempre grandi risultati.

Ingredienti: semola integrale di grano duro Cappelli AKRUX®*, acqua. (* biologico)

Modo d'uso: portare l'acqua ad ebollizione (almeno 1 l ogni 100 g), salare a piacere (si suggeriscono 10 g di sale per 100 g di pasta), versare la pasta e mescolare di tanto in tanto. Cuocere per 6-7 minuti circa, spegnere il fuoco, aggiungere un bicchiere di acqua fredda per bloccare l'ebollizione, scolare immediatamente e condire a piacere.

Valori nutrizionali per 100 g:

  • Apporto energetico: kc 363/kJ 1534
  • Glucidi g 66,2
  • Glucidi solubili g 3,7
  • Proteine g 13,4
  • Lipidi g 2,5
  • di cui saturi g 0,5
  • Fibre Alimentari g 11
  • Sodio g 0,13

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