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    Il grano saraceno è un alimento molto energetico, nutriente e di facile digestione, ottimo da consumare... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Flavia
  • Acquistati per la prima volta, pensavo che non li avrei apprezzati, dal momento che non amo il gusto del grano saraceno in generale. Devo dire mi...
  • Voto:
  • Scritto da: Roberto
  • Pasta molto buona. Cuoce ottimamente e si digerisce benissimo. Io amo condirla solo con un po' di olio extravergine e formaggio grattuggiato.
  • Voto:
  • Scritto da: Michela
  • amo molto la pasta di grano saraceno. questi fusilli hanno un'ottima cottura, non scuociono e hanno un ottimo sapore. li ricomprerò!

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Il grano saraceno è un alimento molto energetico, nutriente e di facile digestione, ottimo da consumare nelle stagioni fredde in quanto produce rapidamente calore. Questa pasta è ottenuta unicamente con farina di grano saraceno, un buon modo per usare questo cereale dalle molteplici proprietà.

Ingredienti: farina integrale di grano saraceno*, acqua. (* biologico)

Modo d'uso: portare l'acqua ad ebollizione (almeno 1 l ogni 100 g), salare a piacere (si suggeriscono 10 g di sale per 100 g di pasta), versare la pasta e mescolare di tanto in tanto. Cuocere per 3 minuti circa, spegnere il fuoco, aggiungere un bicchiere di acqua fredda per bloccare l'ebollizione, scolare immediatamente e condire a piacere.

Valori nutrizionali per 100 g:

  • Apporto energetico: kc 350/kJ 1484
  • Glucidi g 65,9
  • Proteine g 14,1
  • Lipidi g 3,3

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