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I Fusilli di Grano Khorasan Kamut di Ki Group sono una pasta naturale a base di materie prime di origine biologica.
Trafilata al bronzo ed essiccata lentamente. Buona, sana e leggera: ottima da condire con sughi e pesti vegetali.
Tempi di cottura: 7/8 minuti
Ingredienti: Sfarinato di grano khorasan Kamut*, acqua.
(*Biologico) - Agricoltura non UE
Allergeni: Può contenere tracce di uova, soia e altri cereali contenenti glutine.
Valori medi per | 100 gr. |
Valore energetico | 350 kcal / 1483 kJ |
Proteine | 14 gr. |
Carboidrati | 69 gr. |
di cui zuccheri | 4,3 gr. |
Grassi | 1,3 gr. |
di cui saturi | 0,3 gr. |
Fibre alimentari | 3,0 gr. |
Sale | <0,01 gr. |
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Una qualità di pasta oramai nota e diffusa, l'antico grano Khorasan Kamut si differenzia dal classico grano per un maggior apporto proteico e una minore raffinazione. Condita con sughi al pomodoro e salse vegetali, è buona sempre......tiene bene la cottura, caratteristica più importante, si scuoce molto difficilmente e questo dimostra la qualità del prodotto offerto da KI Group. Prezzo medio/alto secondo me.
il fusillo è un pò troppo grande. mantiene abbastanza bene la cottura e il sugo ma come molti prodotti con farina Khorasan tende a "ciccare" un pò. da riprovare!
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