La promozione scade tra:
Fusilli di Grano Duro "Cappelli" di Girolomoni a base di materie prime 100% biologiche e italiane.
Per un piatto genuino, tradizionale e ricco di sapore.
Il Cappelli è un grano ad alto contenuto proteico, esso si presenta maestoso ed alto nei campi. La notevole altezza di questo grano (puó raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perchè a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge. In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Cappelli puó raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro. La varietà Cappelli, la si può definire comunque una "varietà eletta", sia perché ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perchè progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi.
La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Ingredienti: Semola di grano duro varietà Capelli bio.
Valori medi per | 100 g |
Valore energetico | 356 kcal / 1508 kJ |
Grassi | 1.5 g |
di cui saturi | 0.4 g |
Carboidrati | 72.2 g |
di cui zuccheri | 3.4 g |
Fibre alimentari | 2.6 g |
Proteine | 12 g |
Sale | 0.01 g |
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La pasta girolomini non tradisce mai, ottima qualità. Pasta che tiene ottimamente la cottura e si lega a ogni tipo di condimento
La qualità della pasta di senatore cappelli è eccezionale la utilizzo quando faccio eccezione nella mia dieta senza glutine,..la consiglio
Ottimo prodotto, ottimo grano. Ormai prendo spesso questo tipo di prodotto E' più caro della normale pasta, ma ne vale la pena
Eccezionale !! Tiene benissimo la cottura ed ha un sapore veramente buono . La acquisto da qualche tempo e la consiglio sicuramente.
Pasta buonissima e molto digeribile, tiene molto bene la cottura e poi ha un gusto pieno che si sposa con qualsiasi sugo. Consigliata!
fusilli di grano senatore ai cappelli bio. pasta altamente di qualita' e dal sapore ottimo. mi sono trovata bene, il prodotto e' perfetto. consiglio il prodotto, voto 5 stelle.
Pasta ottima.... tiene la cottura, si sposa a meraviglia con il sugo.... e si sente un bel po la differenza se confrontata con pasta fatta con farine super raffinate. Straconsigliata
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