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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Paola
  • Buonissime! Solo da Sorgente Natura trovi tantissime varietà di pasta di farro diversa, in tanti formati, integrale e bianca e ad un prezzo...
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  • Scritto da: Rossella
  • Altra azienda che non delude...ottima questa pasta ... come tutti gli altri formati del resto... a confronto la pasta "commerciale" è totalmente...
  • Voto:
  • Scritto da: Laura
  • È un buon tipo di pasta alternativa alle paste di grano duro e per me è molto digeribile e soprattutto ha una buona tenuta alla cottura

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Questa pasta, altamente digeribile, viene prodotta utilizzando solo farro triticum dicoccum minuziosamente selezionato e coltivato sulle colline umbre e marchigiane, con metodo rigorosamente biologico.

Il farro è un cereale antico, ricco di fibre, proteine e principi nutritivi che si ritrovano anche nel prodotto finito grazie all'utilizzo di basse temperature con cui effettuiamo l'essiccazione, che avviene in tempi molto lunghi: circa 24 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta.

Ingredienti: farina di farro (triticum dicoccum) bio, acqua 

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