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Gli shiitake sono funghi dall'aroma intenso. Ideali in aggiunta al riso o per preparare gustosi risotti,... continua a leggere
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Ultime Recensioni:
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- Scritto da: Patrizia
- Ottimi. Hanno arricchito la zuppa di ortaggi e quali li ho utilizzati. Per fortuna ho potuto acquistarli online perché nella mia città non...
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- Scritto da: Patricia
- Prodotto abbastanza buono che utilizziamo per la preparazione di risotti e quinoa. Mi da sicurezza che i funghi vengano della Spagna, che è stato...
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- Scritto da: Giuseppe
- ... salve utilizzo questi ottimi funghi per preparare la zuppa di miso... ingrediente fondamentale, da gusto e saspidità alla zuppa...
Gli shiitake sono funghi dall'aroma intenso. Ideali in aggiunta al riso o per preparare gustosi risotti, pasta, zuppe, minestre o nella preparazione di salse e creme.
Consigli d'uso: mettere in ammollo in acqua per almeno 5 ore. L'acqua rimasta può essere utilizzata in cottura.
Ingredienti: funghi secchi Shiitake* (Lentinula edodes) - origine Spagna (* biologico). Qualità macrobiotica
Valori nutrizionali per 100 g:
- Apporto energetico: kc 329/kJ 1395
- Glucidi g 53
- Proteine g 25,8
- Lipidi g 1,5
