Funghi Shiitake

questi funghi shiitake della Finestra sul Cielo sono di ottima qualità, ideali perché tagliati a pezzettini, lo suo speso con le verdure, nel riso, nel cous cous, motlo amati in casa

nelle mie zuppe non mancano mai alcuni shiitake che metto da subito in acqua fredda , poi aggiungo altre verdure e zuppe povere diventano,con questi buonissinmi funghi, davvero speciali!

So che è un fungo dalle mille proprietà ma purtroppo il sapore non mi è piaciuto, ho fatto davvero fatica a consumarli. Forse sarebbero meglio freschi, probabilmente quelli essicati perdono in sapore.

Davvero un ottimo acquisto per me! Li uso spesso e il loro sapore è delizioso. Si possono utilizzare in davvero tantissime preparazioni!

... salve utilizzo questi ottimi funghi per preparare la zuppa di miso... ingrediente fondamentale, da gusto e saspidità alla zuppa...

Prodotto abbastanza buono che utilizziamo per la preparazione di risotti e quinoa. Mi da sicurezza che i funghi vengano della Spagna, che è stato uno dei pochi paesi europei dove non è arrivata la nuvola di inquinamento radiativo di Chernobil.