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    I Funghi Shiitake di IoBoscoVivo sono raccolti e selezionati con cura, affettati e successivamente essiccati. Provenienti da colture biologiche... continua a leggere
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  • Voto:
  • Scritto da: Manuela Rodà
  • Adoro i funghi shiitake soprattutto nelle zuppe orientali o assieme ai noodles, sono deliziosissimi! Necessitano abbastanza ammollo ma ne vale...
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  • Devo dire che sono stati una vera sorpresa: li ho usati per il risotto ed è venuto una vera bontà! Si possono anche mescolare con altre varietà...
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  • Scritto da: Antonella
  • Non ho avuto ancora avuto modo di gustare questo prodotto, ma sono certa che sarà buono, sorgente natura non mi delude mai
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I Funghi Shiitake di IoBoscoVivo sono raccolti e selezionati con cura, affettati e successivamente essiccati.

Provenienti da colture biologiche controllate. Un alimento naturale ricco di vitamina D e sapore.

Ideale per numerose ricette orientali, zuppe, vellutate, primi piatti o anche per la preparazione di sughi.

Senza glutine e senza sale aggiunto.

Consigli d’uso: Mettilo in ammollo in acqua al fine di reidratare il fungo e ridargli la sua forma e consistenza originaria. Per velocizzare il processo è possibile utilizzare acqua calda per un tempo di 15 minuti. Se si utilizza come ingrediente per zuppe ed altre ricette che prevedono una lunga cottura, i funghi possono essere aggiunti anche senza ammollo.Non buttare via l’acqua di ammollo,alcune proprietà idrosolubili, è bene quindi riutizzarla nella preparazione della ricetta.

Ingredienti: Fungo Shiitake essiccato (Lentinula edodes)*.

(*Biologico) - Agricoltura UE

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 351 kcal / 1488 kJ
Grassi 0,5 gr.
di cui saturi 0,12 gr.
Carboidrati 71 gr.
di cui zuccheri 1,6 gr.
Fibre alimentari 5,2 gr.
Proteine 13 gr.
Sale 0,08 gr.

Recensioni di Funghi Secchi Shiitake Biologici

  • 4.67 su 5
  • 6 recensioni clienti

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  •   Manuela Rodà
  • Acquisto Verificato  
  • Adoro i funghi shiitake soprattutto nelle zuppe orientali o assieme ai noodles, sono deliziosissimi! Necessitano abbastanza ammollo ma ne vale sicuramente l'attesa!

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  •   sara
  • Acquisto Verificato  
  • Devo dire che sono stati una vera sorpresa: li ho usati per il risotto ed è venuto una vera bontà! Si possono anche mescolare con altre varietà di funghi secchi, anche da supermercato, per farli durare di più; il risultato è comunque veramente saporito.
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  •   Antonella
  • Acquisto Verificato  
  • Non ho avuto ancora avuto modo di gustare questo prodotto, ma sono certa che sarà buono, sorgente natura non mi delude mai
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  •   Andrea
  • Acquisto Verificato  
  • Li ho ammollati, fatti rinvenire, strizzati e poi finiti di spadellare per la preparazione di una gustosa polenta invernale......la confezione da se non basta per una porzione di 2 persone, o almeno viene veramente pochina secondo noi, infatti li abbiamo usati in combinazione a porri e verdure. Comunque sia in casa sono piaciuti per sapore e consistenza, IoBoscoVivo ci ha saputo offrire una varietà di funghi ricca non solo di Vitamina D, ma anche di gusto, ad un prezzo tutto sommato accessibile.

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  •   marco
  • Acquisto Verificato  
  • Compro sempre questi funghi shitake e devo dire che sono ottimi. Li uso sempre nella zuppa di miso, lasciandoli in ammollo un ora in acqua prima di unirli alla zuppa.

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  •   Mia
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimi funghi. Dopo averli messi in ammollo si prestano a qualsiasi ricetta. La consistenza e il sapore sono perfetti. Pratico averne una bustina in dispensa per esigenze dell'ultimo minuto.

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