I Frollini Bio ai 4 Cereali - Timilìa Antichi Grani Siciliani di Terre e Tradizioni sono dei deliziosi biscotti tradizionali, preparati con ingredienti italiani e di origine biologica.
Un biscotto multicereali arricchito con avena, farro e segale: per un sapore antico e piacevole.
Friabili, leggere e ricchi di fibre, questi frollini contengono farina di timilìa 100% di Sicilia; a basso indice di glutine. Perfetti per arricchire colazione, pausa caffè, merenda col tè o anche come dessert alternativo.
Ingredienti: Semolato di grano duro Timilia 38% (cereale con glutine)*, zucchero di canna*, olio di girasole*, burro*, fiocchi di avena* (2,7%), farina di farro* (2,4%), farina di segale* (2,4%), farina di avena* (2,4%), lecitina di girasole, agente lievitante (carbonato acido di ammonio), aroma naturale.
(*) da agricoltura biologica
Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, uova e soia.
Valori medi per | 100 gr. |
Valore energetico | 458 kcal / 1918 kJ |
Proteine | 7,1 gr. |
Carboidrati | 61 gr. |
di cui zuccheri | 23 gr. |
Grassi | 19 gr. |
di cui saturi | 5,6 gr. |
Fibre alimentari | 6,7 gr. |
Sale | 0,07 gr. |
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Fantastici frollini biologici con basso indice glicemico, per una colazione sana e nutriente. Particolarmente adatta a chi cerca delle alternative al glutine o a prodotti troppo zuccherini, essendo questa varietà ''Timilìa'' con bassi valori in quei campi. La cosa interessante è che viene comunque salvaguardato tutto il gusto di questi biscotti perchè risultano davvero gustosi, dalla consistenza friabile e sbriciolosa, finiscono in pochi bocconi. Peccato per la quantità, e per il costo eccessivamente alto per dei biscotti, anche se mi rendo conto che facendo parte di una categoria di grano pregiato ''semi estinto'' e appunto antico, non possano non essere riconosciuto loro un prezzo superiore alla media.
Un sapore che ricorda i biscotti casalinghi di un tempo. Amo la segale che per fortuna sta rivivendo una riscoperta insieme ad altri cereali da tempo accantonati
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