Fiore o mallo della noce moscata da Agricoltura Biologica

Fiori di Macis - Fiore della Noce Moscata

Fiore o mallo della noce moscata da Agricoltura Biologica

di Sonnentor

Formato: 20 gr.
Prezzo al kg: € 228,00
Disponibilità: 2 pezzi
Approfondimenti:
Ma che cos'è il macis e come si cucina? E' la membrana di colore rosso che avvolge la noce moscata.... continua a leggere
Lo trovi in: Spezie in Polvere

Lista della Spesa

Spedizione: Gratuita se superi i 39€
Consegna: 24/48h, isole comprese
Contrassegno: Gratuito
Numero Verde: 800 97 40 70
Paga in tutta sicurezza con:

Ma che cos'è il macis e come si cucina?

E' la membrana di colore rosso che avvolge la noce moscata.

Possiede un aroma caldo, fiorito e penetrante più dolce di quello della noce moscata.

Dopo l'essiccazione, acquisisce una profumazione più intensa.

La sua funzione è aromatica, si può usare per curry, patè, torte e focacce

Delizioso in piatti salati composti di colore chiaro e luminoso, giallo o arancio, così come nella preparazione di miscele di spezie (ad esempio il curry), negli aceti speziati per la conservazione delle verdure o nella preparazione di liquori casalinghi come il nocino.

È gradevole nelle salse di formaggio e grattugiato fresco.

Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto.

Prodotto in Germania.

Certificazioni: Agricoltura Biologica UE.

Caratteristiche: Prodotto Biologico.

Ingredienti: Fiori di Macis (Macis gemahlen) da Agricoltura biologica.