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    Il muscolo di grano è considerato l'alternativa italiana al seitan, per le notevoli caratteristiche in comune con questo alimento, ideato da Enzo... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Arcisio
  • Come sempre ottimi per fare un piatto di "carne" come l'originale, anzi meglio. Non posso farne a meno. Peccato che ogni tanto non siano disponibili.
  • Voto:
  • Scritto da: Maria Grazia
  • Un gustoso piatto proteico e un'alternativa al solito piatto di legumi in zuppa. Molto veloce da preparare: si riscalda in pochi minuti e senza...
  • Voto:
  • Scritto da: Luca
  • I prodotti super Muscolo sono super come la parola ... ottima alternativa Proteica Vegan ... io li uso con regolarità
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Il muscolo di grano è considerato l'alternativa italiana al seitan, per le notevoli caratteristiche in comune con questo alimento, ideato da Enzo Marascio intorno al 1992 e la sua origine geografica è ben precisa e circoscritta: la Calabria. Si tratta di un preparato a base di farina di frumento della qualità Cappelli (qualità selezionata a Foggia nel 1915), farina di legumi, olio (nella ricetta originale è extravergine di oliva), spezie e sale

Questo impasto originale forma il muscolo, ove il termine denota l'intenzione del suo ideatore di presentarsi come un'alternativa alla classica fettina di manzo. Il prodotto è stato ulteriormente perfezionato per dare origine all'arrosto, allo spezzatino e anche agli affettati 100% vegetali.

Una valida e sfiziosa alternativa per i vostri secondi piatti, magari con un contorno di verdure a vostro piacimento. Un valore nutrizionale simile alla carne, ma è totalmente vegetale pensato per chi desidera avere un alimentazione sana gustosa e nutriente o per chi segue un'alimentazione vegetariana e vegana.

Il frumento e i legumi sono gli ingredienti di base che rendono il muscolo di grano più completo di seitan, soia e tofu, ma soprattutto è un valido sostituto per chi decide di limitare o abolire dalla propria alimentazione il consumo di carne e pesce.

Ingredienti: Proteine di frumento*, farina di legumi (lenticchie)*, farina di soia*, acqua, sale marino.

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura UE/ non UE

Valori medi per 100 g
Valore energetico 107 kcal / - kJ
Grassi 1.22 g
di cui saturi 0.7 g
Carboidrati 1.6 g
di cui zuccheri <0.1 g
Fibre alimentari - g
Proteine 22.5 g
Sale 0.5 g
Aggiorniamo con cura le immagini e le descrizioni dei prodotti ma alcuni dati riportati sulla confezione (come ingredienti, consigli di utilizzo o certificazioni) possono variare in base ad aggiornamenti dei produttori, all'arrivo di un nuovo lotto o all'adeguamento a nuove normative. Ti chiediamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni che trovi sulla confezione del prodotto.

Recensioni di Vegantina - Preparazione Alimentare Vegan

  • 4.15 su 5
  • 13 recensioni clienti

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  •   Arcisio
  • Acquisto Verificato  
  • Come sempre ottimi per fare un piatto di "carne" come l'originale, anzi meglio. Non posso farne a meno. Peccato che ogni tanto non siano disponibili.
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  •   Maria Grazia
  • Acquisto Verificato  
  • Un gustoso piatto proteico e un'alternativa al solito piatto di legumi in zuppa. Molto veloce da preparare: si riscalda in pochi minuti e senza aggiunta di nulla: già condito e saporito.

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  •   Luca
  • Acquisto Verificato  
  • I prodotti super Muscolo sono super come la parola ... ottima alternativa Proteica Vegan ... io li uso con regolarità
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  •   Giulia
  • Acquisto Verificato  
  • Non male la consistenza, ma molto insipida per i miei gusti,va aromatizzata molto e probabilmente non l’ho saputa valorizzare però consiglio di provarla
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  •   Monica
  • Acquisto Verificato  
  •   Federico
  • Acquisto Verificato  
  • da non credere! non avrà proprio lo stesso piacere di una fiorentina con osso ma certamente il gusto è ottimo e ti appaga totalmente

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  •   antonino fazio
  • ottimo prodotto. e' un buon e sano prodotto. mi ha davvero soddisfatto e sono felice di averlo acquistato. lo consiglio :)

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  •   paolo del moro
  • Acquisto Verificato  
  • ero molto curioso di provare questo prodotto della linea muscolo di grano, ma onestamente sono rimasto un pò deluso , non mi è piaciuto
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  •   Michela
  • Acquisto Verificato  
  • Provata cucinandola con la ricetta riportata sulla confezione e devo dire risultato eccellente!a noi è piaciuta tantissimo sia per gusto che per consistenza, senza contare che sazia ma lascia leggeri! la ricomprerò sicuramente!

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  •   Miriam
  • Acquisto Verificato  
  • Non sono rimasta particolarmente colpita da questo cibo, forse ho sbagliato la cottura ma è risultato gommoso e di colorito spento.

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  •   Gabriela
  • Acquisto Verificato  
  • Non mi ha fatto impazzire granché. Ho trovato il gusto di questa fiorentina vegan troppo artificioso. Non mi sento di consigliarla.

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  •   Andrea
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo prodotto, confezionato nella modo migliore. Il sapore è un po' particolare. L'ho assaporato assieme ad una porzione di patate al forno e condito con una glassa di aceto balsamico. OTTIMO. Consiglio di associarlo ad una crema ai funghi
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