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    Alimento a base di farina di soia estrusa, ottenuta da semi di soia biologici pressati a freddo. La soia è... continua a leggere

Certificazioni e Caratteristiche:

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Alessandra
  • Davvero eccezionali questi fiocchi di soja mi trovo davvero bene per le mie tante preparazioni, sono molto soddisfatta del mio acquisto, consiglio.

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Alimento a base di farina di soia estrusa, ottenuta da semi di soia biologici pressati a freddo. La soia è un legume dalle numerose proprietà nutritive, utile per abbassare il colesterolo, alleata del sistema nervoso ed intestino, molto ricca di fibre, minerali e vitamine.
I fiocchi di Soia sono ideali per cucinare deliziose ricette vegane
Caratteristiche:
  • Vegan ok
  • 100% vegetale
  • Agricoltura UE
  • ad alto contenuto di fibre e proteine

Econature realizza i propri prodotti prestando cura ed attenzione verso la provenienza delle materie prime, certificate come 100% biologiche.

Consigli per la preparazione:
  1. versate i fiocchi di soia in acqua bollente;
  2. lasciateli idratare per 10 minuti;
  3. cucinateli secondo la ricetta che volete realizzare.

Ingredienti: Farina di soia* testurizzata. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di cereali contenenti glutine e di semi di sesamo.

Tabella nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100 gr.
Valore energetico 347 kcal / 1460 kJ
Proteine 52 gr.
Carboidrati 20 gr.
di cui zuccheri 7 gr.
Grassi 3 gr.
di cui saturi 0.4 gr.
Fibre alimentari 16 gr.
Sale 0.12 gr.

Approfondimenti

LA RICETTA: POLPETTE PRIMAVERILI (PER 4 PERSONE)

Mettete in una ciotola capiente 180 gr di fiocchi di soia idratati come da istruzioni, 150 gr di riso bollito, 30 gr di prezzemolo tritato, 1/2 cucchiaio di senape, 1/2 spicchio d'aglio tritato, 1/2 cucchiaio di dado vegetale, sale e pepe quanto basta.

Mescolare e comporre le polpette. Soffriggerle a fuoco dolce in olio di girasole o in forno a 160 °C. 

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