• su 6 recensioni
  • Formato: 250 g
  • Prezzo al kg: € 16,80
  • Disponibilità: 10 pezzi
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    Semplici e deliziosi fiocchi di quinoa a marchio QUINUA REAL®, senza glutine, vegan, ottimi per la prima... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

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  • Scritto da: Serena
  • Non avevo mai provato i fiocchi di Quinoa, sono stati una bella scoperta. Li ho leggermente tostati in forno assieme a semi di chia e olio...
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  • Scritto da: Stefano
  • Buon prodotto, anche se preferisco prenderli in altra forma. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Nella colazione rimangono un pò "pastosi"
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  • Scritto da: alex
  • buoni, croccanti e leggeri per qualsiasi preparazione dolce o salata, piacciono anche al gatto reidrtatati nella pappa con le verdure

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Semplici e deliziosi fiocchi di quinoa a marchio QUINUA REAL®, senza glutine, vegan, ottimi per la prima colazione.

Quinua Real® è il marchio che garantisce il commercio equo e solidale e la qualità della quinoa, proveniente dalla Bolivia. La Quinoa era considerata di grande importanza nutrizionale già all’epoca delle civiltà andine pre-colombiane. Questa varietà di Quinoa è originaria della zona salina di Uyuni, a più di 4000 metri di altezza . La Quinoa è una fonte naturale di proteine, ad alto contenuto di ferro. Non contiene glutine ed è quindi considerata facile da digerire.

Ingredienti: quinoa Real di origine biologica.

Valori nutrizionali per 100 g:

  • Apporto energetico: kc 368/kJ 1554
  • Glucidi g 62,7
  • Glucidi solubili g 9
  • Proteine g 11,5
  • Lipidi g 6,5
  • Fibre alimentari g 5,1
  • Ferro mg 4,39
  • Sodio g 0

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

La quinoa, considerata dalle popolazioni antiche la vera e propria "regina indiscussa" dei semi, è una pianta erbacea appartenente alla stessa famiglia degli spinaci. La forma dei semi porta spesso in errore rendendone difficile la distinzione da un comune cereale. La quinoa è priva di glutine, non è eccessivamente calorica ed è ricca di proprietà nutritive benefiche. E' caratterizzata da un eccellente equilibrio nelle percentuali di macronutrienti in essa contenuti e contiene tutti e 9 gli amminoacidi essenziali indispensabili per il corretto funzionamento dell'organismo.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

La quinoa è semplice da digerire in quanto priva di glutine e ben sopportata anche a livello di allergeni. Rappresenta un'ottima fonte di proteine vegetali e ferro ed è ricca di vitamine del gruppo B, C ed E (queste ultime importantissime nel contrastare i radicali liberi e svolgere quindi una funzione protettiva nei confronti della circolazione corporea). La quinoa è in grado di ricaricare l'organismo di grosse quantità di vitamina B2, importantissima per ridurre la frequenza di fastidiose emicranie. Le saponine contenute al suo interno sono poi un validissimo alleato per la guarigione di lesioni e cicatrici dell'apparato tegumentario.

Qual è / Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

La quinoa è caratterizzata da un sapore tutto sommato neutro, ed è quindi perfetta sia per preparazioni dolci che salate. In caso di cottura va preventivamente sciacquata per ridurre il contenuto di saponine (dal sapore amarognolo), e può essere utilizzata nella preparazione di piatti sia caldi che freddi. Se macinata rappresenta una validissima alternativa gluten-free alla normale farina di grano, e si presta bene alla preparazione di deliziosi dolci da forno. L'utilizzo più tradizionale è quello a crudo; i fiocchi di quinoa sono infatti ottimi da sgranocchiare a colazione e possono essere consumati al posto dei cereali all'interno di latte e yogurt, ma anche aggiunti a barrette di cereali fatte in casa e a deliziosi e nutrienti muesli a base di cereali e frutta secca.

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  • Voto:
  • Scritto da: Serena  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Non avevo mai provato i fiocchi di Quinoa, sono stati una bella scoperta. Li ho leggermente tostati in forno assieme a semi di chia e olio extravergine di oliva, ho ottenuto una granola croccante priva di zucchero ma molto gustosa.
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  • Scritto da: Stefano  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Buon prodotto, anche se preferisco prenderli in altra forma. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Nella colazione rimangono un pò "pastosi"

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  • Voto:
  • Scritto da: alex
  • buoni, croccanti e leggeri per qualsiasi preparazione dolce o salata, piacciono anche al gatto reidrtatati nella pappa con le verdure

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  • Scritto da: Gabriela  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Niente male da aggiungere nello yoghurt oppure a mischiarli in una ciotola di latte con l'aggiunta di muesli oppure bacche di goji. Da provare.

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  • Scritto da: Gabriela Noemi  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • E' la prima volta che acquisto la quinoa, avevo letto delle sue numerose proprietà nutritive, l'ho aggiunta agli altri cereali che prendo abitualmente la mattina.
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  • Scritto da: Annarosa  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ricca di sostanze nutritive, facile da preparare, la Quinua Real è una delle marche che preferisco, per i fiocchi di Quinoa bio, peraltro non facilissimi da trovare, ed anche il prezzo è uno dei migliori. La utilizzo abitualmente sia nel frullato, per colazione, che in aggiunta agli impasti di dolci. Il prezzo, purtroppo, non ne consente un uso frequente. La sostituisco, con risultati soddisfacenti, con i più abbordabili fiocchi di avena integrale, con preferenza per quelli mignon.

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