Il filetto è per definizione la parte più tenera e prelibata!
Normalmente siamo abituati a mangiarlo di carne...almeno fino ad oggi! Infatti, la vera innovazione sul piano alimentare, grazie all'apporto maggiorato di proteine e fibre, all'esclusione del colesterolo e degli OGM si chiama Super Muscolo. E' un alimento dalle spiccate proprietà proteiche: le proteine derivano dal glutine del grano, dai legumi e dalla soia. La fonte lipidica è prevalentemente quella dell'olio extravergine di oliva, quindi di ottima qualità.
L'assenza di nitriti e nitrati (la conservazione è fatta solo dal cloruro di sodio) e di coloranti ne accrescono i pregi secondo le direttive della dieta italiana. L'apporto calorico, intorno alle 140-150 kcal ogni 100 g, quindi equivalente a una fettina molto magra o alla carne di cavallo.
Grazie al Super Muscolo, infatti, potrete scoprire una valida e sfiziosa alternativa ai vostri di secondi piatti, magari accompagnandolo con un contorno di verdure a vostro piacimento, ma soprattutto scegliendolo al posto del classico e scontato arrosto di carne!
Un valore nutrizionale simile alla carne, ma è totalmente vegetale; è ideale quindi per chi desidera avere un alimentazione sana gustosa e nutriente, ma con tutti i sapori della cucina mediterranea; il frumento e i legumi sono gli ingredienti di base e rendono il muscolo di grano più completo di seitan, soia e tofu, ma soprattutto è un valido sostituto per chi decide di limitare o abolire dalla propria alimentazione il consumo di carne e pesce, seguendo un alimentazione priva di grassi e colesterolo .
Fresco e fatto a mano tutti i giorni per portare in tavola la salute ed il gusto unico di un prodotto totalmente Made in Italy, ancora oggi unico ed inimitabile! Il gusto italiano parla vegano: è arrivato Muscolo di Grano!
Ingredienti: Proteine di frumento*, farina di legumi (lenticchie)*, farina di soia *, acqua, sale marino.
(*Ingredienti biologici) - Agricoltura UE/ non UE
Valori medi per | 100 g |
Valore energetico | 107 kcal / - kJ |
Proteine | 22.5 g |
Carboidrati | 1.6 g |
di cui zuccheri | <0.1 g |
Grassi | 1.22 g |
di cui saturi | 0.7 g |
Fibre alimentari | - g |
Sale | 0.5 g |
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Questo prodotto è interessante poiché è proteico però esclusivamente vegetale inoltre è davvero molto morbido quindi permette certe preparazioni speciali e deliziose!
Il sapore è abbastanza neutro, quindi va bene perché l'ho aromatizzato con erbe aromatiche. L'aspetto che mi è piaciuto meno è la consistenza spugnosa, quindi la cottura dovrebbe essere veloce ma per renderlo più gustoso ho dovuto attendere (in padella) che si formasse un pochino di crosticina, e l'ho tagliato perché l'interno delle parti più spesse stentava a scaldarsi. A parte questi difetti trovo che gli ingredienti siano eccezionali, quindi senza troppe aspettative lo considero una buona alternativa proteica alla carne.
cercando di mangiare meno carne e non amando particolarmente il seitan, ho provato questo prodotto.purtroppo la consistenza è molto simile a quella del seitan e per renderlo appetibile si deve abbondare con il condimento. non lo ricomprerò.
Ne ho fatto una pizzaiola meravigliosa. Bellissima alternativa alla carne e con la certezza di mangiare in modo sano. Il gusto è molto gradevole e piace persino ai bambini.
ottimo prodotto. molto buono, mi e' piaciuto tantissimo. e' molto gustoso, di facile e veloce preparazione. lo gradito, consiglio di si
Non sono una che ama particolarmente questo tipo di cibo vegano perciò posso dire di averlo apprezzato senza che questo cibo sia in cima alla lista delle mie preferenze
ottimo prodotto lo consiglio grazie a sorgentenatura
Per chi si vuole mangiare un filetto cruelty - free. Di ottimo sapore e consistenza e con valori nutrizionali davvero otttimi. da accompagnare con un'insalatona maxi!
Un ottimo sostituto della carne ! Ho trovato questo prodotto buonissimo , lo consiglio a tutti , soprattutto ai vegani e ai vegetariani !
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