Filetto Vegano
Piatto completo a base di frumeno e legumi fonte di fibre vegetali - zero colesterolo
di Super Muscolo
- su 9 recensioni
- Formato: 200 g.
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Il filetto è per definizione la parte più tenera e prelibata! Normalmente siamo abituati a mangiarlo di... continua a leggere
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- Scritto da: Monica
- prodotto da consigliare, molto buono
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- Scritto da: Maria Grazia
- Ne ho fatto una pizzaiola meravigliosa. Bellissima alternativa alla carne e con la certezza di mangiare in modo sano. Il gusto è molto gradevole e...
- Voto:
- Scritto da: Alessandra
- ottimo prodotto. molto buono, mi e' piaciuto tantissimo. e' molto gustoso, di facile e veloce preparazione. lo gradito, consiglio di si
Il filetto è per definizione la parte più tenera e prelibata!
Normalmente siamo abituati a mangiarlo di carne...almeno fino ad oggi! Infatti, la vera innovazione sul piano alimentare, grazie all'apporto maggiorato di proteine e fibre, all'esclusione del colesterolo e degli OGM si chiama Muscolo di Grano. E' un alimento dalle spiccate proprietà proteiche: le proteine derivano dal glutine del grano, dai legumi e dalla soia. La fonte lipidica è prevalentemente quella dell'olio extravergine di oliva, quindi di ottima qualità.
L'assenza di nitriti e nitrati (la conservazione è fatta solo dal cloruro di sodio) e di coloranti ne accrescono i pregi secondo le direttive della dieta italiana. L'apporto calorico, intorno alle 140-150 kcal ogni 100 g, quindi equivalente a una fettina molto magra o alla carne di cavallo.
Grazie al Muscolo di Grano, infatti, potrete scoprire una valida e sfiziosa alternativa ai vostri di secondi piatti, magari accompagnandolo con un contorno di verdure a vostro piacimento, ma soprattutto scegliendolo al posto del classico e scontato arrosto di carne! Se non volete rinunciare al gusto e vi incuriosisce esplorare nuove varianti in cucina, non aspettate altro tempo e provate l'Arrosto di Muscolo di Grano e ...buon appetito!
Un valore nutrizionale simile alla carne, ma è totalmente vegetale; è ideale quindi per chi desidera avere un alimentazione sana gustosa e nutriente, ma con tutti i sapori della cucina mediterranea; il frumento e i legumi sono gli ingredienti di base e rendono il muscolo di grano più completo di seitan, soia e tofu, ma soprattutto è un valido sostituto per chi decide di limitare o abolire dalla propria alimentazione il consumo di carne e pesce, seguendo un alimentazione priva di grassi e colesterolo .
Fresco e fatto a mano tutti i giorni per portare in tavola la salute ed il gusto unico di un prodotto totalmente Made in Italy, ancora oggi unico ed inimitabile! Il gusto italiano parla vegano: è arrivato Muscolo di Grano!
Ingredienti: glutine di frumento 47%, acqua, farina di legumi (lenticchie), farina di soia (0,9%), erbe aromatiche (rosmarino, alloro, menta), sale marino.
Approfondimenti
Muscolo di Grano: una vera evoluzione nel campo alimentare...
Vi piacerebbe poter mangiare un affettato naturalmente vegetale, con un ricco contenuto di proteine e fibre ma soprattutto...senza colesterolo e OGM?! Non è fantasia, oggi è possibile grazie al Muscolo di Grano, che vi propone una grande varietà di piatti sfiziosi pronti in pochi minuti e oltre ogni dubbio rispettosi della vita animale del nostro pianeta!
Il muscolo di grano nasce soprattutto da un bisogno di salute; è stato ideato da Enzo Marascio nel 1991 quando, affetto da ipertensione e diabete, decise di abbandonare le classiche medicine tradizionali per curarsi esclusivamente con una sana e corretta alimentazione.
Si dedicò pertanto alla ricerca di validi alimenti da sostituire alla carne e scoprì il seitan, che iniziò a prepararsi in casa con l'aiuto della moglie Marisa; ma il seitan non lo soddisfava nè come gusto nè come nutrimento.
Ed ecco che nasce un prodotto innovativo e tradizionale, perfettamente in linea con i più popolari piatti della nostra cucina, con pazienti perfezionamenti tra il buon grano italiano (Senatore Cappelli) e la farina di lenticchie, sapientemente combinati con gli aromi, le spezie, le erbe e i fiori del Mediterraneo - di cui l'Italia è ricca. Enzo e la sua famigia erano soddisfatti, e anche i valori nutrizionali davano loro ragione, ottenendo valori proteici più elevati di Seitan e Tofu.
L'Italia vegana premia gli sforzi di Enzo e il Muscolo di Grano diventa in poco tempo una bandiera per i vegetariani/vegani - e non solo - di tutta Italia, che finalmente non devono più rinunciare all'arrosto della domenica, alla cotoletta alla milanese (la famosa orecchia d'elefante) o lo spezzatino, il filetto, la bistecca, il ragù macinato, e persino la porchetta!
Da quel giorno, la qualità degli ingredienti selezionati e l'artigianalità sono parte del metodo segreto con cui si prepara il Muscolo di Grano.
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- Scritto da: Monica Acquistato su SorgenteNatura.it
- prodotto da consigliare, molto buono
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- Scritto da: Maria Grazia Acquistato su SorgenteNatura.it
Ne ho fatto una pizzaiola meravigliosa. Bellissima alternativa alla carne e con la certezza di mangiare in modo sano. Il gusto è molto gradevole e piace persino ai bambini.
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- Voto:
- Scritto da: Alessandra
ottimo prodotto. molto buono, mi e' piaciuto tantissimo. e' molto gustoso, di facile e veloce preparazione. lo gradito, consiglio di si
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- Scritto da: Michela Acquistato su SorgenteNatura.it
Non sono una che ama particolarmente questo tipo di cibo vegano perciò posso dire di averlo apprezzato senza che questo cibo sia in cima alla lista delle mie preferenze
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- Scritto da: Angelo Acquistato su SorgenteNatura.it
ottimo prodotto lo consiglio grazie a sorgentenatura
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- Scritto da: Antonio Acquistato su SorgenteNatura.it
Per chi si vuole mangiare un filetto cruelty - free. Di ottimo sapore e consistenza e con valori nutrizionali davvero otttimi. da accompagnare con un'insalatona maxi!
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- Scritto da: Anna Acquistato su SorgenteNatura.it
Un ottimo sostituto della carne ! Ho trovato questo prodotto buonissimo , lo consiglio a tutti , soprattutto ai vegani e ai vegetariani !
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- Scritto da: Annamaria Acquistato su SorgenteNatura.it
- Sinceramente era la prima volta che lo compravo e forse non l'ho saputo cucinare perchè non i è piaciuto molto.
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- Scritto da: Giuseppe Acquistato su SorgenteNatura.it
- Lo fatto tipo spezzatino bianco con paprika dolce lo consiglio a tutti i f vegani lo prenderò e voglio provare nuova ricetta.
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