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    Il filetto è per definizione la parte più tenera e prelibata! Normalmente siamo abituati a mangiarlo di carne...almeno fino ad oggi! Infatti, la... continua a leggere
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  • Scritto da: Veronica
  • Io non sono vegetariana però avvolte mi piace provare qualcosa di alternativo e devo essere sincera questo é veramente buono
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  • Scritto da: Gabriela
  • Bello nella presentazione, sembra proprio carne‼️Di gran gusto e ottimi valori nutrizionali ✅
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  • Scritto da: Federica
  • Utilissimo come sostituto della carne anche per preparare piatti elaborati: tiene bene la cottura ed ha un sapore delicato. Pronto all'uso per...
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Il filetto è per definizione la parte più tenera e prelibata!

Normalmente siamo abituati a mangiarlo di carne...almeno fino ad oggi! Infatti, la vera innovazione sul piano alimentare, grazie all'apporto maggiorato di proteine e fibre, all'esclusione del colesterolo e degli OGM si chiama Muscolo di Grano. E' un alimento dalle spiccate proprietà proteiche: le proteine derivano dal glutine del grano, dai legumi e dalla soia. La fonte lipidica è prevalentemente quella dell'olio extravergine di oliva, quindi di ottima qualità.

L'assenza di nitriti e nitrati (la conservazione è fatta solo dal cloruro di sodio) e di coloranti ne accrescono i pregi secondo le direttive della dieta italiana. L'apporto calorico, intorno alle 140-150 kcal ogni 100 g, quindi equivalente a una fettina molto magra o alla carne di cavallo.

Grazie al Muscolo di Grano, infatti, potrete scoprire una valida e sfiziosa alternativa ai vostri di secondi piatti, magari accompagnandolo con un contorno di verdure a vostro piacimento, ma soprattutto scegliendolo al posto del classico e scontato arrosto di carne! Se non volete rinunciare al gusto e vi incuriosisce esplorare nuove varianti in cucina, non aspettate altro tempo e provate l'Arrosto di Muscolo di Grano e ...buon appetito!

Un valore nutrizionale simile alla carne, ma è totalmente vegetale; è ideale quindi per chi desidera avere un alimentazione sana gustosa e nutriente, ma con tutti i sapori della cucina mediterranea; il frumento e i legumi sono gli ingredienti di base e rendono il muscolo di grano più completo di seitan, soia e tofu, ma soprattutto è un valido sostituto per chi decide di limitare o abolire dalla propria alimentazione il consumo di carne e pesce, seguendo un alimentazione priva di grassi e colesterolo .

Fresco e fatto a mano tutti i giorni per portare in tavola la salute ed il gusto unico di un prodotto totalmente Made in Italy, ancora oggi unico ed inimitabile! Il gusto italiano parla vegano: è arrivato Muscolo di Grano!

Ingredienti: glutine di frumento 47%, acqua, farina di legumi (lenticchie), farina di soia (0,9%), erbe aromatiche (rosmarino, alloro, menta), sale marino.

Approfondimenti

Muscolo di Grano: una vera evoluzione nel campo alimentare...

Vi piacerebbe poter mangiare un affettato naturalmente vegetale, con un ricco contenuto di proteine e fibre ma soprattutto...senza colesterolo e OGM?! Non è fantasia, oggi è possibile grazie al Muscolo di Grano, che vi propone una grande varietà di piatti sfiziosi pronti in pochi minuti e oltre ogni dubbio rispettosi della vita animale del nostro pianeta!

Il muscolo di grano nasce soprattutto da un bisogno di salute; è stato ideato da Enzo Marascio nel 1991 quando, affetto da ipertensione e diabete, decise di abbandonare le classiche medicine tradizionali per curarsi esclusivamente con una sana e corretta alimentazione.

Si dedicò pertanto alla ricerca di validi alimenti da sostituire alla carne e scoprì il seitan, che iniziò a prepararsi in casa con l'aiuto della moglie Marisa; ma il seitan non lo soddisfava nè come gusto nè come nutrimento.

Ed ecco che nasce un prodotto innovativo e tradizionale, perfettamente in linea con i più popolari piatti della nostra cucina, con pazienti perfezionamenti tra il buon grano italiano (Senatore Cappelli) e la farina di lenticchie, sapientemente combinati con gli aromi, le spezie, le erbe e i fiori del Mediterraneo - di cui l'Italia è ricca. Enzo e la sua famigia erano soddisfatti, e anche i valori nutrizionali davano loro ragione, ottenendo valori proteici più elevati di Seitan e Tofu.

L'Italia vegana premia gli sforzi di Enzo e il Muscolo di Grano diventa in poco tempo una bandiera per i vegetariani/vegani - e non solo - di tutta Italia, che finalmente non devono più rinunciare all'arrosto della domenica, alla cotoletta alla milanese (la famosa orecchia d'elefante) o lo spezzatino, il filetto, la bistecca, il ragù macinato, e persino la porchetta!

Da quel giorno, la qualità degli ingredienti selezionati e l'artigianalità sono parte del metodo segreto con cui si prepara il Muscolo di Grano.

Filetto Vegano

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  • Scritto da: Veronica  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Io non sono vegetariana però avvolte mi piace provare qualcosa di alternativo e devo essere sincera questo é veramente buono
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  • Scritto da: Gabriela  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Bello nella presentazione, sembra proprio carne‼️Di gran gusto e ottimi valori nutrizionali ✅
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  • Scritto da: Federica  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Utilissimo come sostituto della carne anche per preparare piatti elaborati: tiene bene la cottura ed ha un sapore delicato. Pronto all'uso per scatenare la fantasia facendo il pieno di proteine di origine vegetale.
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  • Scritto da: Paola  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • cercando di mangiare meno carne e non amando particolarmente il seitan, ho provato questo prodotto.purtroppo la consistenza è molto simile a quella del seitan e per renderlo appetibile si deve abbondare con il condimento. non lo ricomprerò.

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  • Scritto da: Maria Grazia  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Ne ho fatto una pizzaiola meravigliosa. Bellissima alternativa alla carne e con la certezza di mangiare in modo sano. Il gusto è molto gradevole e piace persino ai bambini.

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  • Scritto da: antonino fazio

  • ottimo prodotto. molto buono, mi e' piaciuto tantissimo. e' molto gustoso, di facile e veloce preparazione. lo gradito, consiglio di si

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  • Scritto da: Michela  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Non sono una che ama particolarmente questo tipo di cibo vegano perciò posso dire di averlo apprezzato senza che questo cibo sia in cima alla lista delle mie preferenze

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  • Scritto da: Angelo  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • ottimo prodotto lo consiglio grazie a sorgentenatura 

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  • Scritto da: Antonio  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Per chi si vuole mangiare un filetto cruelty - free. Di ottimo sapore e consistenza e con valori nutrizionali davvero otttimi. da accompagnare con un'insalatona maxi!

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  • Scritto da: Anna  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Un ottimo sostituto della carne ! Ho trovato questo prodotto buonissimo , lo consiglio a tutti , soprattutto ai vegani e ai vegetariani !

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  • Scritto da: Annamaria  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Sinceramente era la prima volta che lo compravo e forse non l'ho saputo cucinare perchè non i è piaciuto molto.
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