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I Filetti di Tonno Bianco all'Olio di Oliva Bio sono ideali per cucinare piatti ricchi di sapore, da aggiungere ad insalate fresche, per sughi o contorni. Il pesce deriva dalla pesca sostenibile, tramite l'utilizzo di piccoli pescherecci locali durante il flusso migratorio dei tonni bianchi, fuori dalla costa francese del Golfo di Biscaglia.

Il tonno bianco, anche conosciuto come Albacore negli Stati Uniti e ai Caraibi e come Bonito del Norte in Spagna, ed è un pesce molto veloce, che viaggia per lunghe distanze, ma solo in acque temperate o fredde.

Questo tipo di tonno ha una consistenza densa e carnosa: in cucina, si abbina molto bene alla pancetta. Questo tonno albacore è pescato con canna e lenza al largo delle coste della Namibia, lavorato fresco e intero.

Ingredienti: filetti di tonno bianco (alalunga)(70%), olio di oliva spremuto a freddo (29%)*, sale marino.

(*da agricoltura biologica).

Prodotto certificato da CRAEGA ES-ECO-022-GA

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 211 kcal / 884 kJ
Proteine 26.9 gr.
Carboidrati  
di cui zuccheri  
Grassi 11.3 gr.
di cui saturi 2.3 gr.
Fibre alimentari -
Sale 0.25 gr.

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