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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Francesca
  • Ottimi fichi, buoni e convenienti, da mangiare come spezza fame e portare sempre con se. Peccato che spesso non sono disponibili

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I Fichi secchi vengono ottenuti mediande un lento processo di essiccazione che ne preserva gusto e caratteristiche nutrizionali.

Il fico secco oltre al ferro e calcio, fornisce molta fibra. Ottimi per la colazione, in aggiunta a muesli, fiocchi o yogurt ed in numerose preparazioni alimentari. Deliziosi se accompagnati con un geriglio di noce.

Ingredienti: *fichi (Ficus Carica).

*da agricoltura biologica.

Approfondimenti

1) QUALI SONO I PUNTI DI FORZA DI QUESTO PRODOTTO?

Questa frutta secca è un prodotto alimentare ricco di nutrienti; una porzione consigliata contiene circa 93 calorie, 1 grammo di proteine, 0,4 grammi di grassi, 24 grammi di carboidrati e 4 grammi di fibre pari al 16% del valore giornaliero da assumere. Inoltre questo frutto è ricco di potassio, vitamina K, calcio e magnesio.

2) QUALI SONO I BENEFICI PRINCIPALI CHE NE HANNO DERIVATO GLI UTILIZZATORI?

Questo prodotto ricco di potassio regolarizza la funzione intestinale, l'apparato cardiocircolatorio e rinforza la muscolatura. La vitamina K serve per una maggiore coagulazione del sangue, il calcio per fortificare le ossa e i denti, il magnesio per un ottimo rinforzo del sistema immunitario. Inoltre, sono un'ottima fonte di antiossidanti, conosciuti come polifenoli, che riducono il rischio di contrarre malattie cardiache e cancro e prevengono i danni provocati dai radicali liberi. Ricca fonte anche di fibre che portano ad una diminuzione del colesterolo cattivo e sono un ottimo coadiuvante nelle diete ipocaloriche, in quanto hanno proprietà sazianti e un dolce sapore. La frutta secca in questione, viene utilizzata nella medicina tradizionale nel trattamento del diabete, oltre che per prevenire e ridurre malattie della pelle, come eczemi, psoriasi e vitiligine.

3) QUALI SONO GLI UTILIZZI TIPO DI QUESTO PRODOTTO?

Questo prodotto è un alimento ricco di proprietà e molto zuccherino; è possibile mangiarlo come un semplice snack, rispettando la porzione giornaliera consigliata. E' un prodotto dal gusto dolciastro ed con una consistenza unica e dispone di una caratteristica particolare, in fatto di gusto, che unisce il sapore della polpa, la morbidezza della buccia e la consistenza croccante dei semi; viene essiccato tramite esposizione alla luce solare o tramite un processo artificiale, creando la cosiddetta categoria della frutta secca dolce, reperibile durante tutto l'anno.

4) QUALI ALTRI PRODOTTI ABBINI A QUESTO PRODOTTO?

Questa frutta secca è utilizzata in moltissime pietanze da forno e può essere utilizzata anche per guarnire gelato e yogurt. In particolare viene farcita con cioccolato, mandorle o noci."

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