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Certificazioni e Caratteristiche:

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Angela
  • Bel prodotto! ottime fette biscottate al farro senza olio di palma e biologiche. e' davvero un prodotto perfetto. Sono squisite, croccanti e saporite.
  • Voto:
  • Scritto da: Monica
  • Apprezzo tantissimo le fette biscottate preparate con una farina che sia diversa da quella comune di grano 00,. Il prezzo non può che essere...
  • Voto:
  • Scritto da: Alessandra
  • Sono molto buone queste fette biscottate di farro, davvero croccanti ma non si spezzano! sono sane, senza olio di palma. Ottima qualita.

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Le Fette Biscottate di Farro vengono realizzate a partire da ingredienti completamente vegetali e naturali, provenienti da agricoltura biologica. Ottime a colazione e a merenda, insieme a marmallate biologiche o creme di nocciola.

Il farro è la più antica tipologia di frumento, a differenza di quello comune presenta un maggior contenuto proteico, di vitamina B e Fibre, le quali aiutano la digestione. E’ stato dimostrato che consumare regolarmente prodotti a base di farina di farro contribuisce alla prevenzione di insulino-resistenza, ischemie e obesità.  

Sono prodotte dall’azienda tedesca Sommer & Co secondo un’antica ricetta del 1800: l’impasto viene sistemato su teglie e lasciato lievitare e riposare. Si procede poi alla prima cottura, terminata la quale si rovesciano le teglie e si lasciano raffreddare per 24 ore. Le forme ottenute vengono tagliate a fettine ed infornate per la seconda volta, ottenendo così una fetta dorata e croccante.

Caratteristiche:

  • senza Olio di Palma;
  • ingredienti biologici;
  • produzione UE;
  • 100% vegetale;
  • vegan ok;
  • contiene zuccheri naturali.

Ingredienti: *Farina di farro (contiene *glutine) 92%, olio extravergine di oliva 5%, lievito (saccharomyces cerevisiae), sale. Può contenere tracce di *latte e *semi di sesamo.

*biologico

Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce del sole diretta.

Contenuto: 400 gr di fette biscottate biologiche. 

Valori nutrizionali medi per 100 gr.
Valore energetico 398 kcal / 1680 kJ
Proteine 12.9 gr.
Carboidrati 68 gr.
di cui zuccheri 2.3 gr.
Grassi 7 gr.
di cui saturi 1 gr.
Fibre alimentari 5.7 gr.
Sale 0.88 gr.

Approfondimenti

ECOR si impegna nella realizzazione di prodotti attraverso elementi naturali provenienti da agricoltura biologica e biodinamica, quindi:

  • utilizza risorse rinnovabili, di recupero e riciclo;
  • utilizza tecniche di lavorazione che migliorano la struttura del terreno;
  • utilizza un’agricoltura di tipo estensivo, la rotazione delle colture ed il compostaggio dei prodotti di scarto per mantenere l’equilibrio biologico naturale del terreno e della microfauna;
  • tiene conto delle importanti funzioni vitali che le sostanze fertilizzanti svolgono sul terreno;
  • non utilizza sostanze chimiche di sintesi (es. diserbanti);
  • ammette solo concimi organici o minerali;
  • non utilizza coloranti.

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