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- Formato/Confezione: 400 gr
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Approfondimenti:
Le Fette Biscottate di Farro Semintegrale vengono realizzate a partire da ingredienti completamente... continua a leggere
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Ultime Recensioni:
- Voto:
- Scritto da: Angela
- Bel prodotto! ottime fette biscottate al farro senza olio di palma e biologiche. e' davvero un prodotto perfetto. Sono squisite, croccanti e saporite.
- Voto:
- Scritto da: Monica
- Apprezzo tantissimo le fette biscottate preparate con una farina che sia diversa da quella comune di grano 00,. Il prezzo non può che essere...
- Voto:
- Scritto da: Ale
- Sono molto buone queste fette biscottate di farro, davvero croccanti ma non si spezzano! sono sane, senza olio di palma. Ottima qualita.
Le Fette Biscottate di Farro Semintegrale vengono realizzate a partire da ingredienti completamente vegetali e naturali, provenienti da agricoltura biologica. Ottime a colazione e a merenda, insieme a marmellate biologiche o creme di nocciola.
Il farro è la più antica tipologia di frumento, a differenza di quello comune presenta un maggior contenuto proteico, di vitamina B e Fibre, le quali aiutano la digestione.
Sono prodotte dall’azienda tedesca Sommer & Co secondo un’antica ricetta del 1800: l’impasto viene sistemato su teglie e lasciato lievitare e riposare. Si procede poi alla prima cottura, terminata la quale si rovesciano le teglie e si lasciano raffreddare per 24 ore. Le forme ottenute vengono tagliate a fettine ed infornate per la seconda volta, ottenendo così una fetta dorata e croccante.
Caratteristiche:
- senza Olio di Palma;
- ingredienti biologici;
- produzione UE;
- 100% vegetale;
- vegan ok;
- contiene zuccheri naturali.
Ingredienti: *Farina di farro semintegrale (contiene *glutine) 92%, olio extravergine di oliva 5%, lievito (saccharomyces cerevisiae), sale. Può contenere tracce di *latte e *semi di sesamo.
*biologico
Contenuto: 400 gr
| Valori nutrizionali medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 398 kcal / 1679 kJ |
| Proteine | 13 gr. |
| Carboidrati | 67 gr. |
| di cui zuccheri | 1.9 gr. |
| Grassi | 7.1 gr. |
| di cui saturi | 1.4 gr. |
| Fibre alimentari | 7 gr. |
| Sale | 1.1 gr. |
Approfondimenti
ECOR si impegna nella realizzazione di prodotti attraverso elementi naturali provenienti da agricoltura biologica e biodinamica, quindi:
- utilizza risorse rinnovabili, di recupero e riciclo;
- utilizza tecniche di lavorazione che migliorano la struttura del terreno;
- utilizza un’agricoltura di tipo estensivo, la rotazione delle colture ed il compostaggio dei prodotti di scarto per mantenere l’equilibrio biologico naturale del terreno e della microfauna;
- tiene conto delle importanti funzioni vitali che le sostanze fertilizzanti svolgono sul terreno;
- non utilizza sostanze chimiche di sintesi (es. diserbanti);
- ammette solo concimi organici o minerali;
- non utilizza coloranti.
