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    Fermento in polvere per la preparazione di yogurt naturale. Lo yogurt è un derivato del latte acido. ... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Alessandra
  • Davvero un buon prodotto che merita 5 stelle! un preparato per lo yogurt naturale di ottima qualita', mi e' piaciuto moltissimo arricchirlo con...
  • Voto:
  • Scritto da: Michela
  • HO PRESO QUESTI FERMENTI PER CREARE YOUCURT IN CASA,,,, NON AVENDO LA YOGURTIERA PROVERO' A VEDERE SE FUNZIONANO ANCHE SENZA....
  • Voto:
  • Scritto da: Giorgia
  • Li ho utilizzati per produrre lo yogurt con la mia yogurtiera. Se la si utilizza, basta semplicemente mescolare i fermenti al latte e distribuire...

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Fermento in polvere per la preparazione di yogurt naturale.

Lo yogurt è un derivato del latte acido.

Grazie all'inoculazione di fermenti lattici, subisce un processo di fermentazione che genera il tipico aroma dello yogurt. Con fermenti lattici che costituiscono almeno l'80% di acido lattico destrorso L(+) rispetto la quantità totale di acido lattico.

Ingredienti: coltura starter - streptococcus thermophilus, lactobacillus delbrucki susp bulgaricus - saccarosio, maltodestrine.

Il contenuto di una bustina è sufficiente per la fermentazione di 1 litro di liquido. La coltura ottenuta può essere inoculata fino a 17 volte. Adatto per la preparazione di yogurt a base di latte vaccino (crudo, intero, magro, senza lattosio) e latte di capra.

Istruzioni per l'uso: leggere le istruzioni all'interno dell'astuccio.

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. Dopo l'apertura della bustina, utilizzare immediatame il contenuto.

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