Fermenti Attivi per Kombucha Bio
Per realizzare in casa una bevanda frizzante e fresca. Vegan e senza glutine Natali
- Formato: 2x5 g (bustine)
- Disponibilità: 8 pezzi
- Scadenza: 15-02-2023
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Informazioni in breve:
La Kombucha è una bevanda a base di tè ottenuta per fermentazione. Originaria dell'Asia, questa bevanda fresca e frizzante è molto... continua a leggere
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- Scritto da: Antonella
- ottimi fermenti, il Kombucha ha un buon sapore ed è stato molto facile da preparare. Sono riuscita ad utilizzarli più di una volta ha mantenuto...
La Kombucha è una bevanda a base di tè ottenuta per fermentazione. Originaria dell'Asia, questa bevanda fresca e frizzante è molto rinfrescante.
Fermenti Attivi per Kombucha di Natali è una combinazione di batteri e lieviti in grado di fermentare saccarosio e fruttosio. Si usa aggiungendo tè nero o tè verde non aromatizzato, zucchero e lasciandolo fermentare.
Fare questa bevanda kombucha non richiede l'uso di nessun particolare elettrodomestico.
Istruzioni per l’uso:
- Usa utensili perfettamente puliti. Prepara 1 litro di tè verde o tè nero... È preferibile utilizzare un tè semplice perché l'aromatizzazione può alterarne il gusto.
- Versare in un contenitore ermetico pulito e lasciare raffreddare.
- Aggiungi 1 dose di fermento kombucha e 50 g di zucchero.
- Chiudere bene il contenitore e lasciare fermentare per 5-8 giorni a temperatura ambiente (20-25 ° C). Goditi il fresco.
La bevanda può essere conservata da 2 a 4 giorni al massimo in frigorifero.
Il kombucha ottenuto può essere trapiantato fino a 5 volte salvo buone condizioni igieniche e d'uso: utilizzare 200 ml di kombucha come base per i fermenti e ripetere le istruzioni per l'uso.
Avvertenze: La bevanda può contenere una dose molto bassa di alcol (dallo 0,5% al 3%) a causa della fermentazione. Pertanto non è raccomandato per donne incinte e che allattano e bambini molto piccoli senza il consiglio del medico.
Ingredienti: zucchero di canna * °, coltura di fermenti liofilizzati * (zucchero di canna *, batteri e lieviti liofilizzati: Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Saccharomyces, Acetobacter), estratto di limone *.
(*Prodotti da agricoltura biologica, °Ingrediente da commercio equo e solidale)
Il 75% degli ingredienti di origine agricola proviene dal commercio equo e solidale (Zucchero: Paraguay).
Conservazione: Conservare lontano da fonti di calore e luce. Per un'efficienza ottimale, conservare preferibilmente i fermenti in frigorifero.
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 396 kcal / 1683 kJ |
| Grassi | <0,5 gr. |
| di cui saturi | <0,1 gr. |
| Carboidrati | 99 gr. |
| di cui zuccheri | 98 gr. |
| Fibre alimentari | - |
| Proteine | <0,5 gr. |
| Sale | 0,03 gr. |
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Recensioni di Fermenti Attivi per Kombucha Bio
- 5 su 5
- 1 recensione clienti
- Antonella
- Acquisto Verificato
- ottimi fermenti, il Kombucha ha un buon sapore ed è stato molto facile da preparare. Sono riuscita ad utilizzarli più di una volta ha mantenuto la fermentazione.
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