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Le fave di cacao tostate sono usate come spezza fame, o naturali energizzanti, grazie al loro basso apporto calorico, ma eccezionale valore nutrizionale.

Modo d'uso: Ricetta da provare: Fusilli con fave di cacao e ricotta Ingredienti: 200 - 250 g di fusilli o altra pasta corta uno scalogno piccolo 150 g di ricotta 6 o 7 fave di cacao Fare bollire l'acqua e intanto imbiondire lo scalogno tritato.

Unire in padella la ricotta e cuocere qualche minuto aggiungendo, se necessario, un po' d'acqua. Aggiustare di sale e spegnere. Pestare qualche fava di cacao in modo grossolano, poi una volta cotta la pasta, farla saltare in padella con la ricotta. Servire con le fave sbriciolate sopra.

Ingredienti: Fave di cacao bio.

 

VALORI MEDI PER 100 g

  • Valore energetico kcal 408 / kJ 1688 
  • Proteine 19,8 g
  • Carboidrati 10,8 g
  • di cui zuccheri 8,7 g
  • Grassi 24,5 g
  • di cui saturi 14,4 g
  • Fibre 32,7 g
  • Sodio 0,017 g

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

La fave di cacao essiccate sono un ottimo alimento, che si può utilizzare sia come snack che come energizzante. I loro valori per 100 grammi di prodotto sono, 408 calorie, 19,8 grammi di proteine, 10,8 grammi di carboidrati e ben 32,7 grammi di fibre. Quest'ultima caratteristica le rende un buon aiuto per l'apparato digerente.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Tramite le fave di cacao essiccate, è possibile concedersi uno spuntino salutare e gustoso. Sono formidabili come energizzante, prima di un momento di intenso sforzo fisico. Aiutano, inoltre, il regolare funzionamento dell'intestino. In caso di dieta ipocalorica è possibile gustarle, soprattutto come spuntino di metà mattina, tenendo sempre sotto controllo l'ulteriore apporto di calorie giornaliere.

Qual è / Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Le fave di cacao essiccate sono ottime sia come spuntino, consumate da sole, sia come ingrediente per cucinare piatti più complessi. Possono essere usate per arricchire le vostre insalate o i sughi per i vostri primi piatti. Ideali anche per insaporire la carne.

Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?

Se siete in cerca di altri spuntini salutari e gustosi, vi consiglio di assaggiare le barrette bio alla banana e mandorle. Sono barrette davvero piacevoli per uno spuntino di metà mattina o di metà pomeriggio. Sono costituite da ingredienti di origine biologica e sono prive di glutine. Grazie alla frutta secca sono ricchi di sostanze nutritive importanti come gli acidi grassi essenziali.

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