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Il Farro è uno dei più antichi cereali ancora oggi coltivati; esistono tracce che fanno risalire la sua coltivazione fin dal 7000 a.c. Il Farro produce un erba (spelt grass) con eccellenti proprietà nutritive. Come altri cereali, l'erba tagliata e spremuta con apposite attrezzature produce un succo di colore verde intenso. A differenza degli altri cereali il sapore del succo di erba di Farro è molto dolce e per questo adatto a chi si avvicina ad essi per la prima volta.

Coltivazione: Per produrre erba di farro i semi vanno disposti in uno strato uniforme su terra o nell'apposito kit GEO e bagnati giornalmente fino a quando le foglie non saranno alte almeno 20 cm.

Ingredienti: Germogli di farro biologico.

Allergeni: Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia e senape.

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