Farro Dicocco - Effe di Farro Integrali Bio
Macinata a pietra. Prometeo
- Formato: 250 g.
- Prezzo al kg: € 7,56
- Disponibilità: 7 pezzi
- Scadenza: 28-04-2023
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Informazioni in breve:
Creata per i più piccoli, Effe di Farro Prometeo è una specialità alimentare a base di farro dicocco al 100% da agricoltura biologica, macinato... continua a leggere
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- Voto:
- Scritto da: Elisabetta
- Questo tipo di pasta integrale di farro piace molto alle mie bambine, la uso facendo una semplice minestrina, la forma soddisfa la loro vista...
- Voto:
- Scritto da: SONIA
- Ottima pasta di farro integrale bio , alternativa ideale alla classica pastina normale, sapore deciso e attenzione alla cottura. Consigliata!
- Voto:
- Scritto da: Francesca
- Adoro la pasta integrale sopratutto quando è di farro integrale, questo formato e questa marca rispecchiano a pieno i miei gusti!
Creata per i più piccoli, Effe di Farro Prometeo è una specialità alimentare a base di farro dicocco al 100% da agricoltura biologica, macinato a pietra naturale.
Con tutte le virtù del farro, ricco di fibre, sali minerali e vitamine del gruppo B. Uno dei primi cereali coltivati dall'uomo, il farro è noto fin dall'antichità, ed è stato riscoperto di recente per le sue caratteristiche nutrizionali che ne fanno un cibo sano e gustoso.
I prodotti biologici, inoltre, sono controllati e certificati, dall'acquisto della materia prima alle diverse fasi della trasformazione fino alla vendita.
Modalità di cottura: cuocere in abbondante acqua salata, in proporzione di almeno 1 litro ogni 100 grammi di prodotto. Consigliamo di assaggiare un paio di minuti prima e valutare il momento di scolare secondo il proprio gusto. Utilizzare condimenti delicati che permettano di apprezzare appieno il sapore e il profumo del prodotto.
Tempo di cottura: 5 Minuti.
Ingredienti: semola integrale di farro dicocco*.
*Da agricoltura biologica.
Dati tecnici di pastificazione:
- Trafilatura: bronzo
- Temperatura max di essiccazione: 48°C
- Durata essiccazione: 24h
- Percentuale ingredienti bio: 100%
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 347 kcal / 1470 kJ |
| Proteine | 13.8 g |
| Carboidrati | 65.1 g |
| Grassi | 3.5 g |
Approfondimenti
Dal farro alle origini dei frumenti Farro è il nome comune con cui in Italia sono chiamati i frumenti vestiti coltivati, che includono tre diverse specie la cui classificazione moderna, basata su approfonditi studi di genetica molecolare, è la seguente:
- farro piccolo o monococco (Triticum monococcum L. ssp. monococcum, per semplicità in questo sito sarà indicato come T. monococcum);
- farro medio o dicocco o semplicemente farro (T. turgidum L. ssp. dicoccum Schubler (sinonimo T. dicoccon Schrank), indicato per semplicità come T. dicoccum);
- farro grande specie (T. aestivum L. ssp. spelta, indicato per semplicità come T. spelta).
Tutte e tre le specie appartengono alla famiglia delle Poacee (ex Graminacee) e al genere Triticum..
L’Azienda ha sede ad Urbino dove sono ubicati gli impianti di trasformazione e di selezione del seme, le strutture di stoccaggio della materia prima, del semilavorato e dei prodotti finiti. La struttura è in continuo ampliamento al fine di aumentare gli standard di qualità, migliorare l'organizzazione del lavoro e rispondere al meglio alle richieste del mercato. La produzione della materia prima è affidata ad aziende agricole di fiducia di Prometeo, dietro contratto di coltivazione.
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Recensioni di Farro Dicocco - Effe di Farro Integrali Bio
- 4.67 su 5
- 12 recensioni clienti
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- Elisabetta
- Acquisto Verificato
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Questo tipo di pasta integrale di farro piace molto alle mie bambine, la uso facendo una semplice minestrina, la forma soddisfa la loro vista facendole dimenticare che la pasta non è raffinata
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- SONIA
- Acquisto Verificato
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Ottima pasta di farro integrale bio , alternativa ideale alla classica pastina normale, sapore deciso e attenzione alla cottura. Consigliata!
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- Francesca
- Acquisto Verificato
- Adoro la pasta integrale sopratutto quando è di farro integrale, questo formato e questa marca rispecchiano a pieno i miei gusti!
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- serena
- Acquisto Verificato
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Molto Buoni! li uso nel brodo dio verdura o di carne . La cottura è un pò lenta una volta cotti rimangono corposi e tosti. sapore deciso
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- Marcella
- Acquisto Verificato
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La pastina per eccellenza. Buonissima e ricca di fibre. L’ho comprata già altre volte, per cui la consiglio agli amanti della pasta formato mini
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- Anna Maria
- Acquisto Verificato
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Formato molto particolare e curioso, l’ho comprato per il mio bambino di poco più di un anno ma lo mangio anch’io con piacere. Il sapore è ottimo come tutta la pasta Prometeo al farro. Unico difetto è che le effe sono molto spesse e i tempi di cottura mi sembrano più lunghi di quelli indicati nella confezione (considerate che mi piace pure la pasta al dente)
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- Maria Grazia
- Acquisto Verificato
- Uso questa piccola pasta a forma di effe per le nostre minestre e per le pastina dei bambini. In brodo è ottima. Oltre a reggere la cottura, sapere che è ricca di nutrienti è incentivante. Piace a tutti. L'ho utilizzare anche mischiata ad un preparato vegetale e ne ho fatto delle polpette al sugo squisite.
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- claudia
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conoscevo il prodotto , molto buono, il migliore come pasta corta. peccato la confezione troopo piccola, fate attenzione alla quantità.
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- Paola Laviola
- Acquisto Verificato
- Felice di aver trovato un negozio online bio che ha davvero tutti i formati di pasta di farro! Consiglio vivamente di acquistare su Sorgente Natura!
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- Patrizia
- Acquisto Verificato
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La pasta le farrette non delude mai, in particolare, la effe di farro è la più buona tra i vari tipi di pasta corta
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- Alessandra
- Acquisto Verificato
- Ottima per grandi e bambini. La mia preferita per minestre come tutta la linea Prometeo. La consiglio vivamente come ottima alternativa alla pastina di grano
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