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Le caserecce integrali di farro di Prometeo sono una specialità alimentare a base di farro dicocco al 100%... continua a leggere - Lo trovi in: Pasta Integrale
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- Voto:
- Scritto da: antonella coppola
- questa pasta di farro e' risultata ottima come sapore e tempi di cottura, si mantiene al dente ed e' leggera!!
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- Scritto da: Elisa
- Il farro integrale è a mio parere squisito , ma può non essere così gradito a chi ama la pasta tradizionale di grano. Consigliata a chi vuole...
- Voto:
- Scritto da: Renata
- Buonissime consiglio a tutti
Le caserecce integrali di farro di Prometeo sono una specialità alimentare a base di farro dicocco al 100% da agricoltura biologica, macinato a pietra naturale.
Con tutte le virtù del farro, ricco di fibre, sali minerali e vitamine del gruppo B. Uno dei primi cereali coltivati dall'uomo, il farro è noto fin dall'antichità, ed è stato riscoperto di recente per le sue caratteristiche nutrizionali che ne fanno un cibo sano e gustoso.
I prodotti biologici, inoltre, sono controllati e certificati, dall'acquisto della materia prima alle diverse fasi della trasformazione fino alla vendita.
Modalità di cottura: cuocere in abbondante acqua salata, in proporzione di almeno 1 litro ogni 100 grammi di prodotto. Consigliamo di assaggiare un paio di minuti prima e valutare il momento di scolare secondo il proprio gusto. Utilizzare condimenti delicati che permettano di apprezzare appieno il sapore e il profumo del prodotto.
Ingredienti: semola integrale di farro dicocco*.
*Da agricoltura biologica.
Dati tecnici di pastificazione:
- Trafilatura: bronzo
- Temperatura max di essicazione: 48°C
- Durata essicazione: 24h
- Percentuale ingredienti bio: 100%
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 347 kcal / 1470 kJ |
| Proteine | 13.8 g |
| Carboidrati | 65.1 g |
| Grassi | 3.5 g |
Approfondimenti
Quali sono i punti forza di questo prodotto?
Le Farrette Pasta Casareccia sono un tipo di pasta corta che possiede tutte le virtù del farro, un cereale coltivato fin dall'antichità, ma riscoperto solo di recente, appartenente alla famiglia delle Poacee. Questo alimento risulta essere ricco di fibre, che favoriscono il transito intestinale e l'eliminazione delle scorie, contiene molti sali minerali, soprattutto fosforo, potassio e magnesio, e vitamine del gruppo B. Inoltre è povero di grassi e contiene elementi nutritivi essenziali per l'organismo quali tiamina, nacina e riboflavina.
Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?
In virtù delle qualità presenti nel farro questa pasta risulta molto più digeribile rispetto agli altri tipi posti in commercio. Possiede proprietà lassative ed è particolarmente indicato per chi soffre di stitichezza ed aiuta in casi di gastrite o ristagno di bile nell'intestino. Infatti il contenuto di fibre insolubili favorisce la pulizia e la depurazione dell'organismo. L'assunzione con regolarità di questo alimento può favorire l'abbassamento di colesterolo nel sangue e ridurre il rischio di ateriosclerosi e ischemia, o anche il di diabete di tipo 2 in quanto può prevenire l'insulino-resistenza.
Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?
Le Farrette Pasta Casareccia sono un alimento particolarmente consigliato nelle diete dimagranti in quanto sono un tipo di pasta che tende a saziare, e quindi a diminuire la quantità di cibo e di calorie introdotte nell'organismo riducendo anche il rischio di obesità. Per le loro proprietà lassative e per l'elevato contenuto di fibre sono sconsigliate però a chi è intollerante al glutine e soffre di celiachia, come anche a chi soffre di coliti croniche o presenta problemi digestivi. In questi casi occorre quindi fare attenzione ad un consumo eccessivo e in ogni caso consultare un medico.
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- Scritto da: antonella coppola Acquistato su SorgenteNatura.it
questa pasta di farro e' risultata ottima come sapore e tempi di cottura, si mantiene al dente ed e' leggera!!
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- Scritto da: Elisa Acquistato su SorgenteNatura.it
- Il farro integrale è a mio parere squisito , ma può non essere così gradito a chi ama la pasta tradizionale di grano. Consigliata a chi vuole una pasta buona, ma meno "pesante" di quella tradizionale perché più povera di glutine.
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- Scritto da: Renata Acquistato su SorgenteNatura.it
- Buonissime consiglio a tutti
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- Scritto da: Veronica Acquistato su SorgenteNatura.it
A me piace molto la pasta di farro, ha molto più gusto e questo formato particolare si abbina secondo me a qualsiasi tipo di sugo.
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- Scritto da: Berta Acquistato su SorgenteNatura.it
queste casserecce integrali di farro sono davvero molto buone e squisite, hanno un sapore molto gradito. consigliate davvero. Le mangio spesso con verdure e salsa di soia ma anche in bianco con olio
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- Scritto da: Paola Acquistato su SorgenteNatura.it
ottima pasta di farro. uso della stessa ditta anche altri formati, tutti ottimi. le caserecce sono buonissime in alternativa ai più comuni fusilli.
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- Scritto da: Roberto Acquistato su SorgenteNatura.it
- Buone,buone buone buone buone meglio della solita pasta buone buone buone buone buone tutto buone consigliate ok pk ok ok ok ok
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- Scritto da: Gabriela Acquistato su SorgenteNatura.it
Tengono bene la cottura e grazie al loro particolare sapore aggiungono quel qualcosa in più anche ai sughi più semplici. Da provare!
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- Scritto da: Elisa Acquistato su SorgenteNatura.it
Buonissime! Adoro questa marca per la pasta di farro integrale, è la migliore anche se non è molto economica.. Consigliatissime!
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- Scritto da: Marina Acquistato su SorgenteNatura.it
Allora non dirò quanto fanno bene e tutte le loro proprietà che sono ampiamente descritte, dico solo che sono buonissime anche condite con olio e formaggio.
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- Scritto da: Dani Acquistato su SorgenteNatura.it
Che buona questa pasta! Il sapore è ricco, basta condirle con un po' di olio di oliva buono e sono pronte da gustare!
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- Scritto da: Marco Acquistato su SorgenteNatura.it
- Pasta molto particolare ,adatta per vari tipi di sughi , tiene bene la cottura ,e cuoce anche in poco tempo.
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- Scritto da: Katiuscia Acquistato su SorgenteNatura.it
Buonissime e delicate li cucino sempre con sughi delicati per non coprirne il sapore Tengono molto bene la cottura senza lasciarsi andare
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- Scritto da: Giovanna Acquistato su SorgenteNatura.it
Sono veramente buone, piacciono molto anche a mio figlio e mio marito. Io compro solo pasta integrale biologica, perchè ricca di fibre, vitamine e sali minerali e vario tra farro, kamut, grano saraceno e frumento, ma la pasta al farro è quella che preferisco. Di solito la preparo semplicemente con un filo d'olio EVO a crudo e un pò di formaggio grattuggiato sopra, proprio per sentire meglio il sapore della pasta.
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- Scritto da: Daniela Acquistato su SorgenteNatura.it
- Davvero ottime, le abbiamo prese ormai molte volte. Sono gustose e con un buon rapporto qualità prezzo. Ovviamente sono consigliatissime!
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- Scritto da: fabrizia Acquistato su SorgenteNatura.it
Gusto strepitoso! Questa trafila di pasta è molto gustosa e si adatta ad ogni tipo di sugo. Il sapore del farro integrale dicocco è deciso e delizioso!
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