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  • Voto:
  • Scritto da: Maria Grazia
  • Un farro di qualità. Lo impiego per insalate fredde o calde, oppure come sostitutivo del risotto. Ma anche nelle zuppe è squisito. Un utilizzo...
  • Voto:
  • Scritto da: Francesco
  • Ecco il farro,un cereale da usare in alternanza ad altri. Quelli in chicchi sono i migliori rispetto a quelli lavorati e trasformati in paste...
  • Voto:
  • Scritto da: Isadora
  • Ottimo farro!!! Avevo già provato la marca altre volte e pure questa volta si è riconfermata la scelta giusta!

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Il Farro Decorticato Biologico - Probios è un prodotto italiano e d'alta qualità, coltivato da agricoltura biologica, senza uso di sostanze nocive per la salute e l'ambiente.

Antico cereale, originario della Mezza Luna Fertile ed arrivato poi dall'Egitto al mediterraneo diventando alimento base della dieta degli antichi romani. Il farro decorticato conserva la glumetta intatta, a differenza del perlato in cui invece è eliminata, mantenendo intatte le sue proprietà.

Il farro decorticato è fonte di fibre utili per il transito intestinale e sali minerali come ferro e magnesio, prediletto da coloro attenti al controllo del peso che pur non rinunciando al gusto scelgono piatti semplici, ma ricchi di nutrienti.

Si consiglia l'ammollo di almeno 4 ore e la cottura in proporzione 1 a 3 fino a assorbimento totale dell'acqua, adatto alla preparazione di zuppe con legumi, minestre e insalate fredde.

Ingredienti: farro decorticato biologico. Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo.

 

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 355 kcal / 1500 kJ
Proteine 11.8 gr.
Carboidrati 67.5 gr.
di cui zuccheri 1.0 gr.
Grassi 2.6 gr.
di cui saturi 0.9 gr.
Fibre alimentari 6.8 gr.
Sale < 0.1 gr.

Approfondimenti

1) Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il farro, cereale antichissimo conosciuto fin dai tempi degli egiziani e alimento principe della dieta degli antichi romani, è uno dei cereali più digeribili e apprezzati della dieta mediterranea. Il farro decorticato, a differenza di quello perlato, può considerarsi un cereale integrale, conservando la parte esterna - o glumetta -. L'apporto di fibre, quindi, risulta essere particolarmente elevato e lo rende perfetto per una dieta sana ed ipocalorica.

2) Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Chi ha utilizzato il farro decorticato ha trovato notevoli benefici grazie al maggior apporto di fibre che aiutano non solo a regolarizzare il transito intestinale, ma svolgono anche una funzione riequilibratrice nei confronti dei livelli glicemici, evitandone i picchi responsabili degli attacchi di fame. Il farro decorticato è indicato nelle diete dimagranti per il suo potere saziante e per il suo ridotto apporto calorico.

3) Qual è / quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Il farro decorticato è ottimo per la preparazione di zuppe a base di legumi, minestre, insalate fredde e per la realizzazione di gustosi e nutrienti ""farrotti"" per i quali si procede alla mantecatura dei risotti, ma utilizzando il farro. Per la sua particolare natura si consiglia un ammollo di almeno quattro ore.

4) Quali altri prodotti abbini a questo prodotto?

Il farro decorticato si abbina perfettamente ai legumi, creando una sinergia perfetta sia in termini di sapore, che per quanto riguarda l'apporto di aminoacidi e altri micronutrienti. L'aroma deciso lo rende particolarmente indicato per preparazioni a base di verdure, sia estive che invernali."

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  • Voto:
  • Scritto da: Maria Grazia  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Un farro di qualità. Lo impiego per insalate fredde o calde, oppure come sostitutivo del risotto. Ma anche nelle zuppe è squisito. Un utilizzo sorprendente è stato quello per i supplì : condito con sugo, piselli e formaggio, ne ho fatto delle polpettine che ho poi infornato e che abbiamo divorato con piacere. Ottimo.

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  • Scritto da: Francesco  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Ecco il farro,un cereale da usare in alternanza ad altri. Quelli in chicchi sono i migliori rispetto a quelli lavorati e trasformati in paste ecc,ma sarebbe utile già l'alternanza

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  • Scritto da: Isadora  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo farro!!! Avevo già provato la marca altre volte e pure questa volta si è riconfermata la scelta giusta!
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  • Scritto da: Maurizio  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • utilizzo questo tipo di frumento come primo piatto in sostituzione della paste e del riso e lo trovo gustoso, nutriente ed altamente digeribile.

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  • Scritto da: Paola  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Cereale ottimo per la salute e anche molto buono. Lo mangio spesso al posto della pasta anche per le sue proprietà benefiche.
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  • Scritto da: Federica  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Ottimo acquisto,lo consiglio. Rapporto qualità prezzo super. Essendo il primo acquisto effettuato,non posso che esserne felice. Qualità ottima,sapore super. Oo

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  • Scritto da: Donato  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Ottimo farro decorticato, che si può utilizzare in tante ricette ottimo per zuppe o insalate fredde. ottima qualità facile da cucinare

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  • Scritto da: Martina  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Ottimo farro decorticato, che si può utilizzare in tante ricette. In particolare è molto buono per le insalate con verdure!

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  • Scritto da: szabo krisztina  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • TROVO OTTIMI I PRODOTTI PROBIOS ,LI USO PER LO SVEZZAMENTO DI MIO FIGLIO E SONO CONTENTA DI AVER TROVATO ANCHE I CEREALI DECORTICATI CHE SINCERAMENTE NN TROVAVO NEANCHE NEI NEGOZI BIOLOGICI NEI DINTORNI. MI PIACE MOLTO IL SITO E LA SPEDIZIONE E' STATA SUPERVELOCE!! GRAZIE MILLE!!! KRISZTINA

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  • Scritto da: Giovanna  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Il farro decorticato probios è una buona alternativa al grano,fonte di carboidrati di buona qualità,si puo'usare per piatti freddi a base di verdure o per arricchire minestre.Buono anche il prezzo!

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  • Scritto da: Mirella  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Farro buono e sano da mangiare con minestrine di legumi e verdure. Nutriente e leggero per un pranzo completo, saziante e ricco di fibre. Da riacquistare spesso

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  • Scritto da: Jessica  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • cereale di ottima qualità, tempo di cottura indicato corretto. ottimo per zuppe o insalate fredde. la mia ricetta preferita con il farro è con feta e pomodorini.
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  • Scritto da: Ombretta  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Molto buono lo uso molto spesso per la preparazione di pietanze e devo dire che sono molto soddisfatto. Consiglio l'acquisto

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  • Scritto da: Michele  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Buonissimo con i legumi, è da tenere a bagno e da cucinare per molto tempo, ma vale la pena di aspettare....

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  • Scritto da: Federica  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Utilizzato per insalate fredde con verdure, carne o pesce. Non scuole ed è sempre al dente. In meno di 40 minuti è pronto. Ottimo acquisto

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  • Scritto da: Dani

  • Uso il farro per le insalate fredde assieme alla verdura per il pranzo in ufficio. Molto più sano del grano duro.

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  • Scritto da: Martina  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Vi consiglio di usare il farro al posto del riso nella sua versione fredda. E' più salutare e anche molto più buono!

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  • Scritto da: Amos  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Prodotto particolarmente versatile e apprezzabile nella sua varietà integra come quando decorticato. Lo uso per lo più in zuppe calde ma non è male anche freddo come insalata estiva.
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  • Scritto da: Melissa  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Lo abbiamo usato per piatti caldi e freddi, lo amo nelle zuppe, misto ad altri cereali. Qualità fantastica, rimane croccante.

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  • Scritto da: Alessia  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Mangio abitualmente molti cereali e semi di questa marca e mi trovo molto bene, farro compreso....ho tante buste della Probios in dispensa!

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  • Scritto da: Viviana  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Utilizzo questo cereale insieme a riso integrale,orzo e avena in calde minestre nel periodo invernale,in estate,invece, preferisco usarlo in insalate fredde con verdure grigliate,pomodori,olive e mozzarella. P.S. Ho già l'acquolina in bocca
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  • Scritto da: Daniela  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Ottimo per insalate fresse estive con l'aggiunta di pomodori, acciughe, capperi, basilico e quello che vi suggerisce la fanrasia. Nle periodo invernale invece si presta ad essere cotto in zuppe, vellutate e minestrone come alternativa alla pasta. Da preferire sempre i prodotti decorticati che rispetto ai perlati contengono più fibre.

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  • Scritto da: fabrizia  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Il farro è un cereale dal gusto raffinato e leggero. Questa qualità di farro decorticato è davvero una sorpresa, in quanto il sapore è molto intenso e gustoso ed in più è ricco di fibre. Un ottimo prodotto, delizioso sia mangiato in insalata a temperatura ambiente, sia cucinato insieme ad altri cereali per formare una gustosa zuppa ricca di prodotti naturali. Mi ha sorpreso la semplicità della cottura, in quanto in pochi minuti si può preparare un piatto complato e saporito, ma soprattutto salutare e completamente naturale. Consiglio di consumarlo abbinato al tonno oppure ai legumi. Ottimo anche per chi cerca un piatto veloce da consumare a lavoro, o comunque fuori dall'ambiente domestico: facile da cucinare, semplice da portare via! Un prodotto davvero eccellente!

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  • Scritto da: Andrea  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ormai i cereali in commercio sono un lontano ricordo: questo farro decorticato è quanto di più vicino ci possa essere alla natura. Richiede ammollo e lunga cottura, ma ne vale decisamente la pena. è ottimo con le lenticchie e con la zucca! Ottimo per insalate fresche estive con l'aggiunta di pomodori, acciughe, capperi, basilico e quello che vi suggerisce la fantasia. Nel periodo invernale invece si presta ad essere cotto in zuppe, vellutate e minestrone come alternativa alla pasta. Da preferire sempre i prodotti decorticati che rispetto ai perlati contengono più fibre.
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  • Scritto da: Graziella  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Buonissimo come sostituto del classico riso. Provato, soprattutto, nelle insalate di riso. Si sposa molto bene con moltissimi ingredienti. Un modo diverso per gustarsi un piatto ricco di gusto, ma sano.

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  • Scritto da: Renata  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Adoro il farro e questo biologico è buonissimo, mi piace farlo in insalata ed aggiungerci di tutto, verdure, formaggi, olive e tanto altro.

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  • Scritto da: Angelica  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Ottimo il farro decorticato, si può utilizzare in tante ricette diverse il l'ho utilizzato con una buona minestra di lenticchie. Ottimo!

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  • Scritto da: giuliana  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Stò comprando in questo sito dal mese di dicembre credo ,mi sono trovata veramente bene spedizioni velocissime prodotti molto buoni .

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