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    Il cioccolato biologico e Fairtrade di Alce Nero è prodotto in un'antica maison chocolatiere svizzera.... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Stefano
  • Comperato per la mia bambina per una merenda sana e gustosa in alternativa alle solite merende. Comodo il pacchetto facile da portare con sè
  • Voto:
  • Scritto da: Annalisa
  • Questo cioccolato è il piu buono mai assaggiato!! Al prossimo ordine ne comprerò una ventina... Non ha nulla da invidiare a quelli in commercio...
  • Voto:
  • Scritto da: Camilla
  • Eccezionali! Sono molto croccanti, il cioccolato extra fondente è veramente ottimo e anche la base di biscotto è gustosa. Ottimo, ottimo break!

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Il cioccolato biologico e Fairtrade di Alce Nero è prodotto in un'antica maison chocolatiere svizzera. Rispetto della tradizione svizzera nella lavorazione del cioccolato e grande attenzione nei processi di tostatura delle fave, di raffinazione della massa e di concaggio del cioccolato che devono essere adattate alle specifiche esigenze di ogni ricetta valorizzando così il cacao Fairtrade che proviene dai soci agricoltori di Cooperativa Sin Fronteras, in particolare dal Costa Rica e Perù.

 Il cacao utilizzato per questo cioccolato è prodotto dall'Asociacon de productores Organicos de Vinces nella provincia di Los Rios in Ecuador.

Ingredienti: farina di farro, olio extravergine di oliva, farina di avena, miele, purea di nocciole, sciroppo di glucosio da mais, agenti lievitanti( carbonati di ammonio, carbonati di sodio), sale, zucchero di canna*, massa di cacao*, burro di cacao*, baccelli di vaniglia macinate*.

*Da agricoltura biologica. Può contenere tracce di glutine, latte, uovo, soia e altra frutta a guscio.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 590 kcal / 2450 kJ
Proteine 6 g
Carboidrati 38 g
di cui zuccheri 34 g
Grassi 44 g
di cui saturi 26 g
Fibre alimentari 0.0 g
Sale 0.0 g

Approfondimenti

Alce nero la tradizione del biologico.

Un marchio che da oltre trent'anni è l'espressione dell'agricoltura biologica italiana. Amore per la terra, salvaguardia dell'ambiente e tutela della biodiversità: sono gli ingredienti che utilizza in tutti i suoi prodotti.

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