Da Altri Cereali un nuovissimo mix di farine bio per la preparazione di ricette salate senza glutine!
La ricetta contiene grano saraceno e sorgo, che conferiscono un sapore più rustico al preparato e lo rendono fonte di fibre.
Il mix è garantito senza glutine, latte e uova ed è rimborsabile dal Sistema Sanitario Nazionale. Il preparato può essere utilizzato anche con la pratica macchina del pane.
Ingredienti: *farina di grano saraceno, *amido di tapioca, *farina di riso, *amido di mais, *farina di sorgo, addensante: gomma di xanthano, sale, *zucchero.
(*Biologico)
Valori medi per | 100 g |
Valore energetico | 347 kcal / 1511 kJ |
Grassi | 1.4 g |
di cui saturi | 0.3 g |
Carboidrati | 78 g |
di cui zuccheri | 2.8 g |
Fibre alimentari | 5 g |
Proteine | 5.5 g |
Sale | 1.5 g |
Effettua il Login oppure registrati se non hai ancora un account.
Trovo questo mix fantastico. Lo uso sia per fare il pane che la pizza. A volte lo mischio con la farina di farro monococco ed il risultato è fantastico!
Io l'ho utilizzato per fare delle piadine vegane. Molto buono, uno dei migliori mix di preparati senza glutine fino ad ora provati, migliore perchè secondo me ha una % di amidi inferiore e quindi molto più facile da impastare. Unico DIFETTO ma purtroppo comune nella maggior parte di questi prodotti è la PRESENZA DELLO ZUCCHERO, che potrebbe evitare di metterlo.
Buonissimo preparato, considerato che non contiene glutine ha un pò di difficoltà nella lievitazione paragonato ad altri impasti già pronti. Ottimo e saporito.
fantastico questo preparato per pane e pizza con grano saraceno e sorgo. lo' usata per la pizza ma anche per le focacce , lo consiglio a tutti.
Un mix che riprenderò sicuramente. Mi permette di fare un sacco di dolci in cucina senza glutine. Credo sia uno dei preparati migliori che ho provato.
Sorgente Natura Srl - Via del Lavoro 2 - 47814 Bellaria (RN) - Registro Imprese di Rimini 03761100407 - R.E.A. Rimini 307403 - Capitale Sociale 10.000 € i.v. - P.Iva e CF IT03761100407 - SdI NSIIURR