Farina di Vinaccioli
Da agricoltura biologica. Senza glutine, raw food e ricco di fibre Sapore Di Sole
- Formato: 500 gr.
- Prezzo al kg: € 21,72
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Informazioni in breve:
Farina ottenuta dai Vinaccioli, ovvero i semi dell'acino d'uva, che hanno un elevato contenuto di polifenoli e antiossidanti (utili per contrastare... continua a leggere
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Prezzo:
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- Voto:
- Scritto da: Diana
- Buon prodotto, io lo uso come integratore dato il suo alto contenuto di fibre. In più, è una miniera di antiossidanti per cui lo uso soprattutto...
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- Scritto da: Maria Altomare
- È ottima la uso sia x fare i frappe come anche ottima aggiunta ai dolci e biscotti e Macedonia è frullati è creme in sostituzione del cacao
- Voto:
- Scritto da: Dora ferrara
- La farina di vinacciolo e ottima soprattutto per tante patologie
Farina ottenuta dai Vinaccioli, ovvero i semi dell'acino d'uva, che hanno un elevato contenuto di polifenoli e antiossidanti (utili per contrastare i radicali liberi) e di vitamina E, importante per il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare.
Una farina particolare ideale per la panificazione se aggiunta alla farina preferita, conferisce al pane un sapore straordinario e di sicuro effetto!
Tra le altre proprietà, da rilevare la presenza di acidi grassi polinsaturi, fondamentali per il controllo del colesterolo.
La farina ha delicate e gradevoli note di noci e nocciole, ed è naturalmente priva di glutine, il che la rende indicata nelle diete per celiaci.
Ingredienti: Semi di uva*.
(*Biologico).
Allergeni: Può contenere glutine.
Gli estratti di PCO (proantocianidine) dei semi dell'uva hanno svariate proprietà farmacologiche:
- aumentano il livello di Vitamina C intracellulare
- riducono permeabilità e fragilità capillare
- inibiscono la distruzione del collagene
- ostacolano la produzione di radicali
- inibiscono gli effetti dannosi degli enzimi che possono degradare le strutture dei tessuti connettivi
Modalità d'uso
- Si impiega nella preparazione di prodotti da forno: ogni 100g di farina tradizionale può essere sostituita con 5-7g di farina di vinaccioli.
- Area di Produzione: Germania
- Origine delle Materie Prime: Agricoltura UE
- Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 285 kcal / 1,193 kJ |
| Proteine | 13,3 gr. |
| Carboidrati | 21,8 gr. |
| di cui zuccheri | 5,5 gr. |
| Grassi | 2,2 gr. |
| di cui saturi | 0,2 gr. |
| Fibre alimentari | 62,8 gr. |
| Sodio | 268 mg |
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Recensioni di Farina di Vinaccioli
- 4.75 su 5
- 4 recensioni clienti
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- Diana
- Acquisto Verificato
- Buon prodotto, io lo uso come integratore dato il suo alto contenuto di fibre. In più, è una miniera di antiossidanti per cui lo uso soprattutto in estate. Sciolgo un cucchiaino nello yogurt o nel latte vegetale. Lo consiglio per chi, come me, vuole dare un surplus di antiossidanti alla propria dieta, in modo naturale e non invasiva.
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- Maria Altomare
- Acquisto Verificato
- È ottima la uso sia x fare i frappe come anche ottima aggiunta ai dolci e biscotti e Macedonia è frullati è creme in sostituzione del cacao
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- Dora ferrara
- Acquisto Verificato
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La farina di vinacciolo e ottima soprattutto per tante patologie
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- Carmela
- La farina di vinaccioli è stata una vera scoperta in cucina perchè ricchissima di proprietà eccezionali che rendono l?utilizzo di questo prodotto una vera e propria manna per l?organismo. Ricchissima di fibre, dona anche un discreto apporto di proteine, Sali minerali (ferro, magnesio e calcio), grassi polinsaturi e carboidrati..la usa sostituendola in parte alla farina
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