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  • Informazioni in breve:
    Farina ottenuta dai Vinaccioli, ovvero i semi dell'acino d'uva, che hanno un elevato contenuto di polifenoli e antiossidanti (utili per contrastare... continua a leggere
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  • Voto:
  • Scritto da: Diana
  • Buon prodotto, io lo uso come integratore dato il suo alto contenuto di fibre. In più, è una miniera di antiossidanti per cui lo uso soprattutto...
  • Voto:
  • Scritto da: Maria Altomare
  • È ottima la uso sia x fare i frappe come anche ottima aggiunta ai dolci e biscotti e Macedonia è frullati è creme in sostituzione del cacao
  • Voto:
  • Scritto da: Dora ferrara
  • La farina di vinacciolo e ottima soprattutto per tante patologie
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Farina ottenuta dai Vinaccioli, ovvero i semi dell'acino d'uva, che hanno un elevato contenuto di polifenoli e antiossidanti (utili per contrastare i radicali liberi) e di vitamina E, importante per il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare.

Una farina particolare ideale per la panificazione se aggiunta alla farina preferita, conferisce al pane un sapore straordinario e di sicuro effetto!

Tra le altre proprietà, da rilevare la presenza di acidi grassi polinsaturi, fondamentali per il controllo del colesterolo.

La farina ha delicate e gradevoli note di noci e nocciole, ed è naturalmente priva di glutine, il che la rende indicata nelle diete per celiaci.

Ingredienti: Semi di uva*.

(*Biologico).

Allergeni: Può contenere glutine.

Gli estratti di PCO (proantocianidine) dei semi dell'uva hanno svariate proprietà farmacologiche:

  • aumentano il livello di Vitamina C intracellulare
  • riducono permeabilità e fragilità capillare
  • inibiscono la distruzione del collagene
  • ostacolano la produzione di radicali
  • inibiscono gli effetti dannosi degli enzimi che possono degradare le strutture dei tessuti connettivi

Modalità d'uso

  • Si impiega nella preparazione di prodotti da forno: ogni 100g di farina tradizionale può essere sostituita con 5-7g di farina di vinaccioli.
  • Area di Produzione: Germania
  • Origine delle Materie Prime: Agricoltura UE
  • Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto
Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 285 kcal / 1,193 kJ
Proteine 13,3 gr.
Carboidrati 21,8 gr.
di cui zuccheri 5,5 gr.
Grassi 2,2 gr.
di cui saturi 0,2 gr.
Fibre alimentari 62,8 gr.
Sodio 268 mg

Recensioni di Farina di Vinaccioli

  • 4.75 su 5
  • 4 recensioni clienti

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  •   Diana
  • Acquisto Verificato  
  • Buon prodotto, io lo uso come integratore dato il suo alto contenuto di fibre. In più, è una miniera di antiossidanti per cui lo uso soprattutto in estate. Sciolgo un cucchiaino nello yogurt o nel latte vegetale. Lo consiglio per chi, come me, vuole dare un surplus di antiossidanti alla propria dieta, in modo naturale e non invasiva.
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  •   Maria Altomare
  • Acquisto Verificato  
  • È ottima la uso sia x fare i frappe come anche ottima aggiunta ai dolci e biscotti e Macedonia è frullati è creme in sostituzione del cacao
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  •   Dora ferrara
  • Acquisto Verificato  

  • La farina di vinacciolo e ottima soprattutto per tante patologie

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  •   Carmela
  • La farina di vinaccioli è stata una vera scoperta in cucina perchè ricchissima di proprietà eccezionali che rendono l?utilizzo di questo prodotto una vera e propria manna per l?organismo. Ricchissima di fibre, dona anche un discreto apporto di proteine, Sali minerali (ferro, magnesio e calcio), grassi polinsaturi e carboidrati..la usa sostituendola in parte alla farina
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