• su 7 recensioni
  • Formati disponibili:
  • Prezzo al kg: € 3,78
  • Disponibilità: 15 pezzi
  • Desideri una quantità superiore?

    Numero Verde:

      800 974 070

    Un nostro operatore sarà felice di poterti aiutare!

  •  
  • Approfondimenti:
    La farina Manitoba, che prende il nome da una regione del Canada, ha iniziato l'introduzione il Italia... continua a leggere
  •   Lo trovi in:   Farine di Grano Tenero e Grano Duro
  •   Lista della Spesa
  •   Spedizione: Gratuita se superi i 39€
  •   Consegna: 24/48h, isole comprese
  •   Contrassegno: Gratuito
  •   Numero Verde: 800 97 40 70
  •   Paga in tutta sicurezza con: carte

Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Fiorella
  • Molto buona questa farina, che uso per rinfrescare il lievito madre. Oltretutto ad un prezzo veramente ottimo! E da coltivazione bio!
  • Voto:
  • Scritto da: Silvia
  • la utilizzo per rinfrescare la mia pasta madre che è sempre perfetta
  • Voto:
  • Scritto da: Laura
  • Perfetta per tutti gli impasti lievitati (p.e. brioches e cornetti). L'impasto, con lievito madre, risulta morbido e rimane tale per qualche giorno.

leggi tutte le recensioni

La farina Manitoba, che prende il nome da una regione del Canada, ha iniziato l'introduzione il Italia negli anni '60, per utilizzarla come rinforzo per le farine deboli. Farina straordinaria, in grado di assorbire il 90% d'acqua, se utilizzata sola. Si adatta alle produzioni di prodotti da forno a lunghe lievitazioni (lievitazioni indirette).

Consigli di utilizzo: Adatta alla produzione di lievitati da riccorrenza, kraften e da rinforzo sulle farine deboli con un basso W. Formato: 500 gr

Provenienza: Canada

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco asciutto

Allergeni: Può contenere glutine.

Ingredienti: farina di grano tenerp tipo "0" Manitoba da agricoltura biologica. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche soya e semi di sesamo

Certificazione Biologica: ICEA

Valori medi per 100 g
Valore energetico 368 kcal / 1562 kJ
Proteine 12.74 g
Carboidrati 76.11 g
- di cui zuccheri 1.0 g
Grassi 0.85 g
- di cui monoinsaturi 0.10 g
- di cui polinsaturi
0.58 g
- di cui saturi 0.17 g
Fibre alimentari 2.53 g
Sodio 0.07 g

Scrivi la tua recensione su Farina Tipo 0 di Grano Tenero Manitoba 1000 gr.

Effettua il Login oppure registrati se non hai ancora un account.

  • Voto:
  • Scritto da: Fiorella  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Molto buona questa farina, che uso per rinfrescare il lievito madre. Oltretutto ad un prezzo veramente ottimo! E da coltivazione bio!
  • Commenta questa recensione
  • Voto:
  • Scritto da: Silvia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • la utilizzo per rinfrescare la mia pasta madre che è sempre perfetta
  • Commenta questa recensione
  • Voto:
  • Scritto da: Laura  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Perfetta per tutti gli impasti lievitati (p.e. brioches e cornetti). L'impasto, con lievito madre, risulta morbido e rimane tale per qualche giorno.
  • Commenta questa recensione
  • Voto:
  • Scritto da: Erica  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Quando faccio il pane o la pizza, aggiungo sempre una quantita' di questa farina, perche' aiuta la lievitazione e la pasta risulta piu' soffice

  • Commenta questa recensione
  • Voto:
  • Scritto da: Luciana  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottima!!!! L' ho usata per rinfrescare il lievito madre e devo dire che la panificazione è venuta alveolata ed ottima
  • Commenta questa recensione
  • Voto:
  • Scritto da: Nadia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Questo prodotto è veramente meraviglioso! Quando mi serve dare forza ai minimi impasti.....ecco la soluzione a portata di Mano! Consigliato !

  • Commenta questa recensione
  • Voto:
  • Scritto da: Alessia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Questa farina è ottima per i dolci, vengono più alti e soffici. Poi con il tempo mi sono resa conto che tutte le farine antico Molino rosso sono ottime

  • Commenta questa recensione
Sorgente Natura Srl - Via del Lavoro 2 - 47814 Bellaria (RN) - Registro Imprese di Rimini 03761100407 - R.E.A. Rimini 307403 - Capitale Sociale 10.000 € i.v. - P.Iva e CF 03761100407 - SdI C3UCNRB
torna su
Chiedi a Noi