• Formato: 400 g
  • Prezzo al kg: € 15,33
  • Scadenza: 30-07-2023
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Ultime Recensioni:

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  • Scritto da: Sara
  • Avevo tempo fa acquistato il cereale intero per errore dato che volevo utilizzarlo in una preparazione di panificazione, ma devo dire che è stato...
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  • Scritto da: Carmela
  • farina di teff ottima farina. questa farina e' davvero una delle mie preferite in assoluto. e' leggera, altamente digeribile e naturalmente priva...
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  • Scritto da: Alessandra
  • farina di teff ottima farina. questa farina e' davvero una delle mie preferite in assoluto. e' leggera, altamente digeribile e naturalmente priva...
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La Farina di Teff Bio di Sottolestelle è ottenuta dalla lavorazione integrale del Teff, un cereale antico etiope, i cui semi sono particolarmente piccoli, meno di 1 mm.

Da un punto di vista nutrizionale, il Teff fornisce soprattutto carboidrati complessi, è ricco di fibre, calcio, potassio e ferro ben assimilabili.

La straordinaria proprietà risiede nel notevole contenuto di proteine e di ben otto di aminoacidi essenziali. E’ un cereale facilmente digeribile e naturalmente privo di glutine.

Questa qualità di farina si presta particolarmente bene per la produzione di prodotti da forno, meglio se miscelata ad altre farine.

Ingredienti: farina di Teff*.

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura UE

Allergeni: può contenere tracce di glutine, semi di sesamo, soia e lupino.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 333 kcal / 1408 kJ
Proteine 11,2 g
Carboidrati 63,5 g
di cui zuccheri 0 g
Grassi 2 g
di cui saturi 0,7 g
Fibre 8 g
Sale 0,0025 g
Aggiorniamo con cura le immagini e le descrizioni dei prodotti ma alcuni dati riportati sulla confezione (come ingredienti, consigli di utilizzo o certificazioni) possono variare in base ad aggiornamenti dei produttori, all'arrivo di un nuovo lotto o all'adeguamento a nuove normative. Ti chiediamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni che trovi sulla confezione del prodotto.

Recensioni di Farina di Teff Bio

  • 5 su 5
  • 6 recensioni clienti
  •   Sara
  • Acquisto Verificato  
  • Avevo tempo fa acquistato il cereale intero per errore dato che volevo utilizzarlo in una preparazione di panificazione, ma devo dire che è stato impossibile trasformarlo in farina con un semplice frullatore .Allora stavolta ho preso la farina, sbagliando s'impara e il prodotto che ho trovato è perfetto

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  •   Carmela
  • farina di teff ottima farina. questa farina e' davvero una delle mie preferite in assoluto. e' leggera, altamente digeribile e naturalmente priva di glutine. riesco a creare svariate ricette con questa farina. l'impasto riesce benissimo e morbidissimo. il prezzo e' un po' alto ma sicuramente per la qualità ne vale. lo consiglio
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  •   Alessandra
  • farina di teff ottima farina. questa farina e' davvero una delle mie preferite in assoluto. e' leggera, altamente digeribile e naturalmente priva di glutine. riesco a creare svariate ricette con questa farina. l'impasto riesce benissimo e morbidissimo. il prezzo e' un po' alto ma sicuramente per la qualità ne vale. lo consiglio
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  •   Monica
  • Questa farina è davvero ottima, soprattutto in quanto parecchio proteica e senza glutine, ideale per qualsiasi preparazione. Il prezzo è elevato, ma merita davvero

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  •   Simona
  • Acquisto Verificato  
  • La farina di teff contiene tante proteine tra cui parecchi amminoacidi essenziali. Io la uso per fare i pancake a colazione.

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  •   Raffaella
  • Acquisto Verificato  
  • Mi sono incuriosita dalla semplicità nella preparazione del prodotto. Il prezzo ripaga perchè riescono piadine in abbondanza e durano 2/3 giorni in frigor

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