La Farina di Mais Senza Glutine di Probios è un prodotto alimentare biologico ottimo per ricette sia salate che dolci.
Prodotta con macinazione ultra-fine denominata “Fumetto”, è ideale per la preparazione di prodotti come pane, pizze e sfoglie, pasta fresca, torte, biscotti e creme, in sostituzione della farina di grano tipo “00”.
Farina di mais veramente buona per chi come me non può ingerire il glutine quindi ho optato per questa farina che è veramente eccezionale
Daniela
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Molto raffinata e liscia, quindi ottima soprattutto per piadine o per la preparazione di dolci. Sapore delicato. Una bona resa.
Manuela
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Utilizzo questa farina per impanature e ripieni senza glutine. I mix gluten free sono spesso assai costosi, in questo modo risparmio. Spesso la miscelo ad altre farine come quella di riso (per una maggiore croccantezza), a quella di ceci (per un sapore più ricco) e a turno alle altre farine senza glutine. Ottima da aggiungere anche ad impasti di pane e focacce, cracker e grissini, avranno maggiore fragranza, rusticita' e una croccantezza unica. Rapporto prezzo/qualità Probios ineguagliabile.
Laura
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È una farina senza glutine discreta, preferisco tutto sommato altre farine come quella di saraceno ma anche questa non è male
Arianna
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Utilizzo questa farina si con le verdure che per le carni Bianche da cuocere al forno che rendono questi contorni/secondi piatti davvero saporiti ! Consigliata.
Susanna
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Farina di mais finissima. Ottima per la panificazione senza glutine come anche per il dolci e per i biscotti. Ha un colore giallo chiaro. Ottima farina, la consiglio.
Italia
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Un buonissimo prodotto,lo uso in special modo quando non voglio mangiare glutine. Ottimo per infarinare il pesce (tipo calamari)da cuocere in forno.
Tania
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Ottima farina di riso noi ormai la usiamo per tutti i piatti, per friggere, per impanare la carne e per fare dolci, ha un buon odore e si amalgama bene
Marzia
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Molto buono la uso sia per fare il pane in casa che per fare i dolci, il risultato è leggero e friabile
Sonia
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Ottimo prodotto, lo uso sia per preparare dolci che per salati, va benissimo per i celiaci , non contenendo neanche tracce di glutine!
Amelia
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Ottimo prodotto, l'ho utilizzata per muffin salati e per la preparazione di pane. La consiglio a chi ha problemi con il glutine ma anche a chi ha voglia di provare nuovi sapori.
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