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La Farina di Grano Duro Senatore Cappelli di Sapore Di Sole è ottenuta tramite la macinazione a pietra.
Pregiata qualità antica che rimanda ai profumi e ai sapori di una volta, il Senatore Cappelli è il padre di tutti i grani duri italiani e garantisce un superiori proprietà nutrizionali e alta digeribilità.
Confezionata in busta di carta.
Ingredienti: Farina di grano duro Senatore Cappelli*.
(*Biologico)
Origine: Agricoltura Italia
Allergeni: Contiene glutine. Può contenere soia.
Valori medi per | 100 gr. |
Valore energetico | 327 kcal / 1385 kJ |
Grassi | 2,8 gr. |
di cui saturi | 0,5 gr. |
Carboidrati | 61 gr. |
di cui zuccheri | 3,1 gr. |
Fibre alimentari | 3,5 gr. |
Proteine | 13 gr. |
Sale | 0 gr. |
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È una delle mie preferite, i semolati non sono tutti uguali, io ne acquisto sempre di diversi. Questa in particolare è molto versatile, sia per il dolce che per il salato. Non necessita di essere miscelata con altre farine, l'ho usata per fare i cantuccini e sono venuti fuori buonissimi.
ho voluto provare questa farina di grani antichi e devo dire che ha un buon sapore, ottima per chi ama fare la pasta e dolci in casa
Ho utilizzato questa farina, acquistata da poco, principalmente per preparare pasta fatta in casa; al momento sono molto soddisfatta dei risultati ottenuti.
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