Canapa Bio Polvere Proteico

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

La farina di canapa, di colore bruno ambrato, è una farina nata dalla pressatura e dalla successiva macinatura dei semi di canapa. E' in grado di apportare numerosi benefici; in particolare, la farina di canapa è fonte di proteine, fornendo all'organismo tutti e 8 gli amminoacidi essenziali. Inoltre, è ricca di omega 3 e di omega 6, fondamentali per l'azione antiossidante svolta all'interno del corpo umano, e fornisce un valido aiuto all'intestino e allo stomaco nelle attività digestive, grazie all'alto apporto di fibre.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Chi ha già utilizzato la farina proteica di canapa, proveniente da colture biologiche, ha potuto notare un rafforzamento del sistema immunitario, grazie soprattutto al suo alto contenuto proteico, di quello nervoso e di quello ormonale. Inoltre, risultano stimolati anche i normali processi fisiologici, per l'alta presenza di fibre. L'assenza di glutine e di lattosio, hanno permesso di godere dei benefici anche a persone che seguono solitamente un regime alimentare vegano e a chi ha problemi di celiachia. E' un prodotto particolarmente indicato per chi fa sport e per le persone che seguono una dieta a regime controllato.

Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

La farina proteica di canapa può essere impiegata nella preparazione di piatti che richiedono l'uso di normale farina, rendendoli molto più digeribili, sostituendone una quantità non superiore ad 1/3 (provvedere, nel contempo, a ridurre parte dei grassi normalmente impiegati, quali burro e olio). Inoltre, risulta un ottimo ingrediente per preparare frittate vegetali o da cospargere al posto del formaggio su zuppe di verdure o di legumi calde; oppure, ancora, da utilizzare per arricchire yogurt e cereali. La quantità ideale da consumare è pari al massimo a 3 cucchiai al giorno per gli adulti, mentre i bambini dovrebbero limitarsi ad un cucchiaino 3 volte a settimana. Conservare la confezione in un luogo fresco e asciutto; in estate sarebbe opportuno trasferirla all'interno di un frigorifero.