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    La Farina per Pizza dell'Azienda Agricola Adriano Galizzi è ottenuta da grano tenero tipo 1 macinato a pietra. Una farina classica e perfetta per... continua a leggere
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La Farina per Pizza dell'Azienda Agricola Adriano Galizzi è ottenuta da grano tenero tipo 1 macinato a pietra.

Una farina classica e perfetta per preparare l’impasto della pizza ma anche pane e pasta fatta in casa. Ideale per preparati ad alta lievitazione.

Grazie alla macinazione a pietra, l'intero chicco di grano viene lavorato senza che nessuna sua componente sia eliminata, così da preservare tutte le proprietà organolettiche. La farina di tipo 1 infatti è particolarmente indicata a chiunque cerchi una farina dall'alto contenuto di fibre, vitamine e sali minerali.

La forza della farina di tipo 1, cioè la sua capacità di assorbire i liquidi durante la fase di impasto e di trattenere l'anidride carbonica durante la lievitazione, garantisce elasticità e tenacia all'impasto

Ingredienti: Grano tenero tipo 1 di forza 300w

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, chiudere la confezione dopo l'apertura.

Allergeni: Contiene glutine.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 342 kcal / 1430 kJ
Grassi 1,9 gr.
di cui saturi 0,2 gr.
Carboidrati 62 gr.
di cui zuccheri 1,6 gr.
Fibre alimentari 9,7 gr.
Proteine 10,9 gr.
Sale 0 gr.
Aggiorniamo con cura le immagini e le descrizioni dei prodotti ma alcuni dati riportati sulla confezione (come ingredienti, consigli di utilizzo o certificazioni) possono variare in base ad aggiornamenti dei produttori, all'arrivo di un nuovo lotto o all'adeguamento a nuove normative. Ti chiediamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni che trovi sulla confezione del prodotto.

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