Informazioni Principali
- Formato: 500 g
- Scadenza: 04-05-2023
Descrizione
La Farina per Pizza dell'Azienda Agricola Adriano Galizzi è ottenuta da grano tenero tipo 1 macinato a pietra.
Una farina classica e perfetta per preparare l’impasto della pizza ma anche pane e pasta fatta in casa. Ideale per preparati ad alta lievitazione.
Grazie alla macinazione a pietra, l'intero chicco di grano viene lavorato senza che nessuna sua componente sia eliminata, così da preservare tutte le proprietà organolettiche. La farina di tipo 1 infatti è particolarmente indicata a chiunque cerchi una farina dall'alto contenuto di fibre, vitamine e sali minerali.
La forza della farina di tipo 1, cioè la sua capacità di assorbire i liquidi durante la fase di impasto e di trattenere l'anidride carbonica durante la lievitazione, garantisce elasticità e tenacia all'impasto
Ingredienti: Grano tenero tipo 1 di forza 300w
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, chiudere la confezione dopo l'apertura.
Allergeni: Contiene glutine.
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 342 kcal / 1430 kJ |
| Grassi | 1,9 gr. |
| di cui saturi | 0,2 gr. |
| Carboidrati | 62 gr. |
| di cui zuccheri | 1,6 gr. |
| Fibre alimentari | 9,7 gr. |
| Proteine | 10,9 gr. |
| Sale | 0 gr. |
Azienda Agricola Adriano Galizzi Farina Tipo 1 per Pizza 500 g
Farina semi integrale macinata a pietra.
- su 4 recensioni
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Recensioni di Farina Tipo 1 per Pizza
- 4 recensioni clienti
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- Gianni
- Acquisto Verificato
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Farina Tipo 1 per Pizza - Azienda Agricola Adriano Galizzi farina super di qualità per ottime pizze e schiacciatine e non solo
- Roberto
- Acquisto Verificato
- L'ho utilizzata per preparare un impasto per pizza insieme ad una farina integrale, cosa che faccio ormai da anni con vari altri tipi di farina per pizza, e un risultato così eccezionale non lo avevo mai raggiunto. Consigliatissima!
- Chiara
- Acquisto Verificato
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Buono il sapore e il profumo; in realtà non l'ho usata per la pizza ma per una torta salata a lievitazione istantanea.
- Edoardo
- Acquisto Verificato
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L’ho usata per fare la pizza ed è proprio eccezionale. Molto buona e di qualità.Ottimo prodotto, mi ritengo soddisfatto.
