La Farina di Mandorla di Toritto Sgusciata di Fattoria Della Mandorla è un ingrediente naturale a base di frutta secca 100% biologica.
Ideale per la realizzazione di torte, biscotti e creme dolci da dessert, questa farina è prodotta con mandorle italiane. Una fonte di proteine e fibre.
Ingredienti: Farina di mandorle biologiche italiane varietà Toritto.
Cultivar: Filippo CEA
Territorio: Agro di Toritto (BA) - Italia (Parco Nazionale dell'Alta Murgia.
Allergeni: Può contenere tracce di arachidi, altra frutta a guscio e frammenti di guscio.
Ho utilizzato questa farina per preparare un pane paleo adatto alla colazione. Ha una consistenza un po' più rustica, cosa che ho apprezzato molto, in cottura profumo eccezionale.
Fiorella
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Conosco da tempo la mandorla di toritto: ha un gusto aromatico e molto gradevole, Abitualmente utilizzo le mandorle intere ma anche la farina ha lo stesso livello qualitativo
Lucia
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Utilizzo questa farina per preparare la classica torta caprese,non è molto fine ma a me piace così.
La tostatura è ottima
Domi
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Un'ottima farina di mandorla che uso per i miei dolci naturalmente senza glutine. Facile da usare anche perché, rispetto alle mandorle da tritare, velocizza i tempi in cucina.
Irene
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Ottima! prezzo un po' elevato ma ho notato che la farina di mandorle costa molto un po' dappertutto.
La uso sia per i dolci che per impanare la carne al forno... buonissima!
Alessandro
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Provata nella torta caprese. Molto buona. Macina giusta e qualità del prodotto molto alta. Buona anche da inserire nello yogurt
Olimpia
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Acquisto tale farina per impanare carne e pesce quando seguo la dieta chetogenica, è molto calorica, la uso anche per dolci
Lorena
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Farina di ottima qualita',la uso per fare le torte,mischiata a farina di castagne o di riso ,ha una consistenza granulosa piacevole nei dolci
Antonella
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Ottima farina di mandorla dal gusto un po' amarognolo, perfetta sia per addensare il porridge sia nella preparazione di dolci e biscotti.
ILARIA
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Le mandorle si vedono e si sentono tutte. Questa farina sembra quasi essere grezza, per il modo in cui è tritata, ma questo la rende ancora più versatile e genuina.
FRANCESCA
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Che dire grazie a questa farina di mandorle ho smesso di tritarle per realizzare i dolci, rispetto a quelle che avevo acquistato in precedenza è molto più grossolana, perfetta per le torte e per realizzare ottimo brutti ma buoni, il sapore di mandorla è deciso e davvero delizioso.
Beatrice
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Farina di mandorla buonissima da utilizzare per i dolci ma anche come granella per guarnire pasticcini, non è tritata troppo fine e così è ancora più buona!
Maria Carolina
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Farina da mandorle non pelate, buonissima, io la uso per fare una crema da spalmare sul pane e utilizzare nei dolci. Qualità ottima.
Sabrina
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Ottima farina, non troppo fine come piace a me, dona un sapore eccezionale ai dolci e mantiene il suo sapore. La consiglio
Patrizia
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farina di mandorle non pelate. L'ho usata per fare dei dolci ed è ha un sapore buonissimo oltre a essere profumata. La consiglio.
simone
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stupendo, perfetto per quello che mi serviva profumato e sano lho messo nella mia torta ed e venuto buonissimo da ricomprare
Catia Fabbri
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Ottima questa farina, si amalgama bene per fare torte e biscotti, mantiene il profumo di mandorle e lascia l'impasto morbido
Ornella
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Buonissima! La uso per fare i dolci gluten free e low carb e ha una consistenza perfetta non troppo fine ma neanche troppo grossa! La straconsiglio!!!!
