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  • Formato: 500 gr.
  • Prezzo al kg: € 5,06
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    La Farina di Segale Integrale di Antico Molino Rosso è ottenuta da segale da agricoltura biologica, coltivata nelle zone dell’Alto Adige.... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Caterina
  • Ottima. La uso per il pane che faccio col mio lievito madre, nei biscotti. Molto soddisfatta. Voglio provarla anche per fare la pasta.
  • Voto:
  • Scritto da: Danila Fisicaro
  • Ottima farina, la miscelo ad altre per ottenere un pane sano ricco di fibre.La metto in percentuali ridotte rispetto al resto,per ottenere un pane...
  • Voto:
  • Scritto da: Bruno
  • Ho comprato questa farina perchè utilizzo la segale per fare il pane e mi trovo molto bene. Prodotto biologico e di qualità.
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La Farina di Segale Integrale di Antico Molino Rosso è ottenuta da segale da agricoltura biologica, coltivata nelle zone dell’Alto Adige. Cereale dal sapore forte e caratteristico. Grazie alla macinazione a pietra, nella farina è presente l’olio del germe di grano e tutte le vitamine presenti naturalmente nella segale.

Consigli d'uso: Adatta alla produzione di pasta secca, pane in cassetta, pani decorati o farciti con semi di girasole, lino, sesamo, papavero e cumino. Per migliori risultati, miscela al 50% con farina di grano tenero tipo 0.

Ingredienti: 100% farina integrale di segale.

(*Biologico) - Agricoltura Italia

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto (max 24° C)

Allergeni: Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e soia.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 342 kcal / 1450 kJ
Grassi 1,50 gr.
di cui saturi 0,37 gr.
Carboidrati 71,3 gr.
di cui zuccheri 2,9 gr.
Fibre alimentari 4,42 gr.
Proteine 8,65 gr.
Sale 0,03 gr.

Recensioni di Farina Integrale di Segale Bio

  • 5 su 5
  • 3 recensioni clienti

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  •   Caterina
  • Acquisto Verificato  
  • Ottima. La uso per il pane che faccio col mio lievito madre, nei biscotti. Molto soddisfatta. Voglio provarla anche per fare la pasta.
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  •   Danila Fisicaro
  • Acquisto Verificato  
  • Ottima farina, la miscelo ad altre per ottenere un pane sano ricco di fibre.La metto in percentuali ridotte rispetto al resto,per ottenere un pane soffice .Ma dipende dai gusti,nella mia dispensa non manca mai.

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  •   Bruno
  • Acquisto Verificato  
  • Ho comprato questa farina perchè utilizzo la segale per fare il pane e mi trovo molto bene. Prodotto biologico e di qualità.
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