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    La farina integrale di grano tenero Alce Nero viene prodotta utilizzando solo grano coltivato in Emilia... continua a leggere
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  • Scritto da: Alessandra
  • Farina integrale ottima e versatile come derresto tutte le farine Alce nero. Una garanzia di qualità. Io impasto spesso la pizza ed e' ottima
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  • Scritto da: Laura
  • Presa per mia madre, l'aveva provata tempo fa e si era trovata bene...come con tutti i prodotti di Alce Nero del resto ;-)
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  • Scritto da: Marcella
  • Ottima farina l'ho utilizzata per fare la pizza e il pane sono venuti entrambi buonissimi penso che sia un prodotto perfetto per integrare...

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La farina integrale di grano tenero Alce Nero viene prodotta utilizzando solo grano coltivato in Emilia Romagna ed è particolarmente adatta per realizzare pane, pizza e dolci ricchi di ­fibre.

Macinata a pietra.

Ingredienti: farina integrale di grano tenero italiano bio.

*Da agricoltura biologica.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 372 kcal / 1334 kJ
Proteine 12 g
Carboidrati 68 g
di cui zuccheri 2.1 g
Grassi 1.9 g
di cui saturi 0.4 g
Fibre alimentari 8.4 g
Sale 0 g

Approfondimenti

Alce nero la tradizione del biologico.

Un marchio che da oltre trent'anni è l'espressione dell'agricoltura biologica italiana. Amore per la terra, salvaguardia dell'ambiente e tutela della biodiversità: sono gli ingredienti che utilizza in tutti i suoi prodotti.

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  • Scritto da: Alessandra  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Farina integrale ottima e versatile come derresto tutte le farine Alce nero. Una garanzia di qualità. Io impasto spesso la pizza ed e' ottima

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  • Scritto da: Laura  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Presa per mia madre, l'aveva provata tempo fa e si era trovata bene...come con tutti i prodotti di Alce Nero del resto ;-)
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  • Scritto da: Marcella  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottima farina l'ho utilizzata per fare la pizza e il pane sono venuti entrambi buonissimi penso che sia un prodotto perfetto per integrare l'apporto di fibra

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  • Scritto da: Elisabetta
  • Ho utilizzato questa farina per la preparazione di pane fatto in casa. I panini avevano un sapore delicato nonostante la farina sia integrale. La consiglio.

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  • Scritto da: Alberto  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottima farina, Alce nero non delude mai. La uso tagliata con altre farine sia per fare il pane che la pizza, entrambe vengono morbide e saporite. Ottimo anche il prezzo su sorgentenatura

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  • Scritto da: Aida  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottima questa farina integrale di Alce nero, tanto x impasti salati quanto x dolci e biscotti. Facile da lavorare, non appiccica e il risultato finale del prodotto non ha nulla da invidiare alla farina bianca raffinata: buono con salute.

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  • Scritto da: franco  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Pienamente soddisfatto di aver acquistato questa farina l'ho utilizzata per preparare il pane e la pasta integrale la prossima volta la userò per preparare qualcosa di dolce
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  • Scritto da: Roberta  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottima farina, la utilizzo sia per il pane e le focacce che per le torte mescolandola solitamente a farina di tipo 2

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  • Scritto da: Emanuele  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Per chi preferisce confezionare il pane in casa consiglio di utilizzare la farina integrale miscelata ad altre farine per un profumo eccezionale
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  • Scritto da: Alessandra
  • Ottimo acquisto di qualità! ! ! È una buona farina integrale voi grano tenero ita e bio molto utile per le mie ricette consiglio

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  • Scritto da: Cristiano  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • faccio il pane in casa e uso solo farina integrale di grano. Ottimo sapore. Alla cottura aggiungo anche semi. La lievitazione non è come quella della farina 00 il pane rimane sicuramente più compatto.
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  • Scritto da: Vittorio  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Fantastica questa fatina integrale , ottima soprattutto nell'impasto per la pizza . Ne risulta un sapore veramente intenso . La ricomprero sicuramente .
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  • Scritto da: Chiara  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Acqisto sempre farina biologica e integrale perché dà a tutte le ricette un sapore più intenso. Con questa marca mi sono trovata molto bene.

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  • Scritto da: Patrizia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimi e tantissimi prodotti con prezzi molto buoni , gli sconti non mancano mai , consegne precise e veloci e personale al momento del bisogno molto gentile
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