Informazioni Principali
- Formato: 1 Kilogrammo
Descrizione
La farina integrale di grano tenero Alce Nero viene prodotta utilizzando solo grano coltivato in Emilia Romagna ed è particolarmente adatta per realizzare pane, pizza e dolci ricchi di fibre.
Macinata a pietra.
Ingredienti: Farina integrale di grano tenero italiano*.
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia
Allergeni: Può contenere tracce di altri cereali con glutine e soia.
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 372 kcal / 1334 kJ |
| Proteine | 12 g |
| Carboidrati | 68 g |
| di cui zuccheri | 2.1 g |
| Grassi | 1.9 g |
| di cui saturi | 0.4 g |
| Fibre alimentari | 8.4 g |
| Sale | 0 g |
Approfondimenti
Alce nero la tradizione del biologico.
Un marchio che da oltre trent'anni è l'espressione dell'agricoltura biologica italiana. Amore per la terra, salvaguardia dell'ambiente e tutela della biodiversità: sono gli ingredienti che utilizza in tutti i suoi prodotti.
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Recensioni di Farina Integrale di Grano Tenero Italiano Bio
- 27 recensioni clienti
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- Carmen
- Acquisto Verificato
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Contenta dell'acquisto. Farina ottima, biologica integrale ed italiana per focacce morbide, profumate più ricche di fibre che di zuccheri. La confezione si presenta bene, informazioni chiare e leggibili e soprattutto un pacchettino con chiusure più accurate di altri che evitano le "sbuffature". Ne comprerò ancora. Bravissimi i preparatori che si sono occupati della spedizione: tutto ben diviso e impilato in modo tale da proteggere bene i prodotti.
- rita
- Acquisto Verificato
- Adopero la farina integrale in particolare per fare una pasta rustica,apprezzata da tutti in famiglia.Non sempre quella acquistata ci soddisfaceva in quanto risultava poco integrale e scivolosa al palato. Questa farina oltre alla marca che è sempre una garanzia è veramente ottima.
- simone
- Acquisto Verificato
- ottimo prodotto lo consiglio moltissimo, è molto buono. Consiglio sorgentenatura per gli acquisti, la merce è arrivata 3 giorni con un buon imballaggio. Soddisfatto
- Sonia
- Acquisto Verificato
- E' veramente un'ottima farina integrale. La uso un po' per tutto...pane, pizza, dolci e anche pasta. Pur essendo integrale, infatti, si lavora molto bene
- Vittorio Belnudo
- Acquisto Verificato
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Alce nero non delude e non si smentisce mai. Questa farina non fa eccezione. Perfetta per imparare ma anche per impastare pane pizza e dolci.
- Elena
- Acquisto Verificato
- Ottima farina integrale dentro ha anche la crusca molto adatta per fare pasta e pane ma anche i biscotti e poi è italiana e biologica
- Flavio
- Acquisto Verificato
- Sorgente natura è da tempo il nostro supermercato biologico on line. Troviamo sempre i migliori prodotti e tutto quello che cerchiamo. Questo prodotto è uno di questi. Consigliato per pane e pizza A +++
- Maria
- Acquisto Verificato
- Ottima farina, l'impasto realizzato con la farina integrale Alce Nero, senza aggiunta di altre farine, si stende facilmente e risulta elastico e facile da lavorare. A livello nutrizionale buono anche il livello di fibre contenute. Lo ricomprerò sicuramente.
- lorena.cara1977@libero.it
- Acquisto Verificato
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Uso questa farina da un po' di tempo,pizza ,biscotti ciambellone e addirittura fettuccine fatte in casa. Veramente un'ottima farina integrale.
- Valeria
- Acquisto Verificato
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Alce Nero è una buona marca, che sceglie materie prime italiane e utilizza metodi rispettosi nei confronti della natura. Personalmente mi sono trovata bene con i loro prodotti e questa farina non fa eccezione, per cui la consiglio serenamente a tutti!
- BOSCO TERESA
- Acquisto Verificato
- Ottima, l'ho usata sia per fare il pane che per fare la pasta frolla e la resa è stata ottima. Ha un sapore ovviamente deciso, è effettivamente integrale.
- Jayne
- Acquisto Verificato
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Questa farina pur essendo integrale, non risulta pesante e ha un sapore delicato. Buon rapporto qualità-prezzo. La uso soprattutto per fare la frolla per torte salate.
- Alessandra
- Acquisto Verificato
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Farina integrale ottima e versatile come derresto tutte le farine Alce nero. Una garanzia di qualità. Io impasto spesso la pizza ed e' ottima
- Laura
- Acquisto Verificato
- Presa per mia madre, l'aveva provata tempo fa e si era trovata bene...come con tutti i prodotti di Alce Nero del resto ;-)
- marcella
- Acquisto Verificato
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Ottima farina l'ho utilizzata per fare la pizza e il pane sono venuti entrambi buonissimi penso che sia un prodotto perfetto per integrare l'apporto di fibra
- Elisabetta
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Ho utilizzato questa farina per la preparazione di pane fatto in casa. I panini avevano un sapore delicato nonostante la farina sia integrale. La consiglio.
- Alberto
- Acquisto Verificato
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Ottima farina, Alce nero non delude mai. La uso tagliata con altre farine sia per fare il pane che la pizza, entrambe vengono morbide e saporite. Ottimo anche il prezzo su sorgentenatura
- Aida
- Acquisto Verificato
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Ottima questa farina integrale di Alce nero, tanto x impasti salati quanto x dolci e biscotti. Facile da lavorare, non appiccica e il risultato finale del prodotto non ha nulla da invidiare alla farina bianca raffinata: buono con salute.
- franco
- Acquisto Verificato
- Pienamente soddisfatto di aver acquistato questa farina l'ho utilizzata per preparare il pane e la pasta integrale la prossima volta la userò per preparare qualcosa di dolce
- Roberta
- Acquisto Verificato
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Ottima farina, la utilizzo sia per il pane e le focacce che per le torte mescolandola solitamente a farina di tipo 2
- Emanuele
- Acquisto Verificato
- Per chi preferisce confezionare il pane in casa consiglio di utilizzare la farina integrale miscelata ad altre farine per un profumo eccezionale
- Alessandra
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Ottimo acquisto di qualità! ! ! È una buona farina integrale voi grano tenero ita e bio molto utile per le mie ricette consiglio
- Cristiano
- Acquisto Verificato
- faccio il pane in casa e uso solo farina integrale di grano. Ottimo sapore. Alla cottura aggiungo anche semi. La lievitazione non è come quella della farina 00 il pane rimane sicuramente più compatto.
- vittorio ghirardi
- Acquisto Verificato
- Fantastica questa fatina integrale , ottima soprattutto nell'impasto per la pizza . Ne risulta un sapore veramente intenso . La ricomprero sicuramente .
- Chiara
- Acquisto Verificato
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Acqisto sempre farina biologica e integrale perché dà a tutte le ricette un sapore più intenso. Con questa marca mi sono trovata molto bene.
- Patrizia
- Acquisto Verificato
- Ottimi e tantissimi prodotti con prezzi molto buoni , gli sconti non mancano mai , consegne precise e veloci e personale al momento del bisogno molto gentile
