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La farina integrale di grano tenero Alce Nero viene prodotta utilizzando solo grano coltivato in Emilia... continua a leggere - Lo trovi in: Farine di Grano Tenero e Grano Duro
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- Voto:
- Scritto da: Alessandra
- Farina integrale ottima e versatile come derresto tutte le farine Alce nero. Una garanzia di qualità. Io impasto spesso la pizza ed e' ottima
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- Scritto da: Laura
- Presa per mia madre, l'aveva provata tempo fa e si era trovata bene...come con tutti i prodotti di Alce Nero del resto ;-)
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- Scritto da: Marcella
- Ottima farina l'ho utilizzata per fare la pizza e il pane sono venuti entrambi buonissimi penso che sia un prodotto perfetto per integrare...
La farina integrale di grano tenero Alce Nero viene prodotta utilizzando solo grano coltivato in Emilia Romagna ed è particolarmente adatta per realizzare pane, pizza e dolci ricchi di fibre.
Macinata a pietra.
Ingredienti: farina integrale di grano tenero italiano bio.
*Da agricoltura biologica.
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 372 kcal / 1334 kJ |
| Proteine | 12 g |
| Carboidrati | 68 g |
| di cui zuccheri | 2.1 g |
| Grassi | 1.9 g |
| di cui saturi | 0.4 g |
| Fibre alimentari | 8.4 g |
| Sale | 0 g |
Approfondimenti
Alce nero la tradizione del biologico.
Un marchio che da oltre trent'anni è l'espressione dell'agricoltura biologica italiana. Amore per la terra, salvaguardia dell'ambiente e tutela della biodiversità: sono gli ingredienti che utilizza in tutti i suoi prodotti.
In questa categoria:
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- Scritto da: Alessandra Acquistato su SorgenteNatura.it
Farina integrale ottima e versatile come derresto tutte le farine Alce nero. Una garanzia di qualità. Io impasto spesso la pizza ed e' ottima
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- Voto:
- Scritto da: Laura Acquistato su SorgenteNatura.it
- Presa per mia madre, l'aveva provata tempo fa e si era trovata bene...come con tutti i prodotti di Alce Nero del resto ;-)
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- Scritto da: Marcella Acquistato su SorgenteNatura.it
Ottima farina l'ho utilizzata per fare la pizza e il pane sono venuti entrambi buonissimi penso che sia un prodotto perfetto per integrare l'apporto di fibra
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- Scritto da: Elisabetta
Ho utilizzato questa farina per la preparazione di pane fatto in casa. I panini avevano un sapore delicato nonostante la farina sia integrale. La consiglio.
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- Scritto da: Alberto Acquistato su SorgenteNatura.it
Ottima farina, Alce nero non delude mai. La uso tagliata con altre farine sia per fare il pane che la pizza, entrambe vengono morbide e saporite. Ottimo anche il prezzo su sorgentenatura
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- Scritto da: Aida Acquistato su SorgenteNatura.it
Ottima questa farina integrale di Alce nero, tanto x impasti salati quanto x dolci e biscotti. Facile da lavorare, non appiccica e il risultato finale del prodotto non ha nulla da invidiare alla farina bianca raffinata: buono con salute.
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- Scritto da: franco Acquistato su SorgenteNatura.it
- Pienamente soddisfatto di aver acquistato questa farina l'ho utilizzata per preparare il pane e la pasta integrale la prossima volta la userò per preparare qualcosa di dolce
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- Scritto da: Roberta Acquistato su SorgenteNatura.it
Ottima farina, la utilizzo sia per il pane e le focacce che per le torte mescolandola solitamente a farina di tipo 2
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- Scritto da: Emanuele Acquistato su SorgenteNatura.it
- Per chi preferisce confezionare il pane in casa consiglio di utilizzare la farina integrale miscelata ad altre farine per un profumo eccezionale
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- Scritto da: Alessandra
Ottimo acquisto di qualità! ! ! È una buona farina integrale voi grano tenero ita e bio molto utile per le mie ricette consiglio
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- Scritto da: Cristiano Acquistato su SorgenteNatura.it
- faccio il pane in casa e uso solo farina integrale di grano. Ottimo sapore. Alla cottura aggiungo anche semi. La lievitazione non è come quella della farina 00 il pane rimane sicuramente più compatto.
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- Scritto da: Vittorio Acquistato su SorgenteNatura.it
- Fantastica questa fatina integrale , ottima soprattutto nell'impasto per la pizza . Ne risulta un sapore veramente intenso . La ricomprero sicuramente .
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- Scritto da: Chiara Acquistato su SorgenteNatura.it
Acqisto sempre farina biologica e integrale perché dà a tutte le ricette un sapore più intenso. Con questa marca mi sono trovata molto bene.
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- Scritto da: Patrizia Acquistato su SorgenteNatura.it
- Ottimi e tantissimi prodotti con prezzi molto buoni , gli sconti non mancano mai , consegne precise e veloci e personale al momento del bisogno molto gentile
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