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Certificazioni e Caratteristiche:

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Annarosa
  • E' una farina ottima, dal gusto delicato. Utilizzata per la classica farinata come per "torte" salate con verdure (impasto semplice, acqua, farina...
  • Voto:
  • Scritto da: Mara
  • Ottima per la farinata. Il gusto è buono e macinata fine. Piace molto a tutta la famiglia. Già comprata due volte. La consiglio.
  • Voto:
  • Scritto da: Antonella
  • OTTIMA UTILIZZATA PER FARINATA DI CECI; E' SENZA GLUTINE QUINDI PIU' LEGGERA RISPETTO ALLE ALTRE FARINE UN'OTTIMA ALTERNATIVA ANCHE PER FARE IL...

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Tutte le farine sono confezionate presso la nostra sede in atmosfera protettiva. La conservazione e lo stoccaggio del prodotto avvengono nel nostro magazzino costruito secondo le tecniche della bioarchitettura e bioedilizia.

la farina di ceci è un prodotto che si ottiene dai ceci essiccati.

E' molto apprezzata per il sapore intenso e per le sue qualità nutrizionali: infatti è un alimento ricco di proteine vegetali, ma anche sali minerali com ecalcio, ferro e fosforo, nonchè vitamine C e B.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 376 kcal / 1585 kJ
Proteine 21.8 g
Carboidrati 54.3 g
di cui zuccheri 3.7 g
Grassi 4.9 g
di cui saturi 3.7 g
Sale 0.015 g

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