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  • Voto:
  • Scritto da: Giovanni
  • Finalmente ho trovato dove acquistare questa farina che nei negozi è di difficile reperibilità. Ottimo mix di farine antiche per chi vuol...
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  • Scritto da: Maria Grazia
  • Ottimo prodotto, come tutti gli altri del Molino Agostini , con cui sforno pani, focacce, pizze ma anche dolci prelibati. E' una farina di forza 2...
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  • Scritto da: Michela
  • Non conoscevo questo mulino, ma mi ha già conquistata! È una farina macinata piuttosto fine e senza grumi, quindi può essere usata direttamente...
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La Farina di Grano Tenero Tipo 2 "La Vergara" di Molino Agostini è ottenuta da grani antichi macinati a pietra.

Una miscela biologica a base (in percentuali variabili) di grani Iervicella, Solina, San Giacomo, Gentilrosso e Bologna: liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità, conforme agli standard.

Grazie alle sue caratteristiche è ideale per la produzione di panini e pane oltre a taralli e fette biscottate, ma soprattutto per fare il pane buono come quello di una volta, soprattutto se cotto nel forno a legna.

Farina a forza w180.

Ingredienti: Grano tenero tipo “2” bio

Origine materie prime: Agricoltura ITALIA – Prodotto Marchigiano a km 0

Shelf Life: 18 mesi dalla data di confezionamento.

Modalità di conservazione: Conservare in ambiente fresco e asciutto, ben areato, lontano da fonti di calore e dalla luce del sole.

Allergeni: Contiene glutine.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 345 kcal / 1465 kJ
Grassi 1,0 gr.
di cui saturi 0,2 gr.
Carboidrati 67,8 gr.
di cui zuccheri 1,9 gr.
Fibre alimentari 3,5 gr.
Proteine 11,9 gr.
Sale 0,003 gr.

Recensioni di Farina di Grano Tenero Tipo 2 "La Vergara"

  • 5 su 5
  • 6 recensioni clienti

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  •   Giovanni
  • Acquisto Verificato  
  • Finalmente ho trovato dove acquistare questa farina che nei negozi è di difficile reperibilità. Ottimo mix di farine antiche per chi vuol limitare il glutine e per fare del buon pane o pizza fatti in casa.
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  •   Maria Grazia
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo prodotto, come tutti gli altri del Molino Agostini , con cui sforno pani, focacce, pizze ma anche dolci prelibati. E' una farina di forza 2 che è l'ideale anche per rinfrescare il lievito: il mio licoli così è eccezionale.

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  •   Michela
  • Acquisto Verificato  
  • Non conoscevo questo mulino, ma mi ha già conquistata! È una farina macinata piuttosto fine e senza grumi, quindi può essere usata direttamente senza passarla nel colino. Il pane viene buonissimo...devo ancora testarla sui dolci.
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  •   Paola
  • Acquisto Verificato  
  • La farina risulta ottima, io l'ho provata per preparazioni salate, assorbe molta acqua quindi va dosata di conseguenza, la pasta è molto facile da stendere.
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  •   Surya C
  • Acquisto Verificato  
  • Questa Farina di Grano Tenero Tipo 2 "La Vergara" - Molino Agostini è un ottimo prodotto per fare sia dolci che pane.
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  •   Martina
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo prodotto, Ottimo rapporto qualità prezzo. È una farina non raffinata che conferisce un profumo unico ai vari lievitati. Consigliatissima.

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