Babbo Natale è in anticipo: oggi c'è un regalo per te!  
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    La Farina di Grano Saraceno Integrale - Ki Group è un prodotto biologico d'alta qualità, pensato per chi... continua a leggere

Certificazioni e Caratteristiche:

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Elena
  • acquistata x scorta di casa, la uso per faree i biscotti , è una farina integrale che mantiene basso l'indice glicemico x cui è indicata nel...
  • Voto:
  • Scritto da: Viviana
  • La trovo buona e saporita. Ideale per la preparazione delle crespelle mattutine che preparo semplicemente aggiungendo acqua e semi misti. La...
  • Voto:
  • Scritto da: Mauro
  • La farina di grano saraceno integrale ha un sapore molto intenso! Buono per i miei gusti! Per pane e pizza abbinato con altre farine!

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La Farina di Grano Saraceno Integrale - Ki Group è un prodotto biologico d'alta qualità, pensato per chi vuole seguire uno stile di vita sano.

Ricca di proprietà nutritive fondamentali per il nostro corpo come calcio, fosforo, magnesio e zinco, fonte di fibre utili per il benessere quotidiano del nostro intestino.

Farina integrale al grano saraceno ideale per produrre pasta, pane, pizza ma anche dolci fatti in casa e da integrare con qualsiasi tipo di dieta (anche vegetariana e vegana). 

Un'alimento base che non può mancare nella tua cucina!

 

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 390 kcal / 1648 kJ
Proteine 11.7 gr.
Carboidrati 72 gr.
di cui zuccheri 2.5 gr.
Grassi 2.8 gr.
di cui saturi 0.6 gr.
Fibre alimentari 8 gr.
Sale 0.03 gr.

 

Può contenere tracce di soia e cereali contenenti glutine.

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Questa farina di grano saraceno viene macinata a pietra e confezionata con cura in un ambiente qualificato e altamente protettivo. Proveniente dai migliori campi dell'agricoltura biologica certificata. Il suo utilizzo garantisce un notevole apporto di fibre e fitosteroli, di sali minerali quali potassio, fosforo, calcio e ferro, e di vitamine K, B1 e B3.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Grazie all'azione antiossidante del resveratrolo e della rutina, questo alimento favorisce la circolazione sanguigna rinforzando le pareti dei capillari ed è in grado di prevenire l'aterosclerosi. Contiene, inoltre, delle speciali proteine che svolgono un'azione protettiva sulle cellule celebrali e che procurano un notevole effetto benefico sulla memoria. La farina, poi, è ricca di fibre dalle proprietà lassative che aiutano a combattere la stitichezza e di proteine che allontanano il pericolo di un cancro al colon.

Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Anche se questo tipo di farina può essere facilmente utilizzato nella preparazione di pane, pasta e fiocchi di cereali, esistono alcune famose ricette della tradizione italiana che la vedono come ingrediente principale di piatti gustosi. Tra queste, non potrete fare a meno di provare quella dei pizzoccheri, ovvero delle strisce di pasta fresca ottenute da farina di grano saraceno e farina bianca, quella della polenta taragna, piatto tipico della Lombardia, e quella delle crepes di grano saraceno, da servire salate con prosciutto e formaggi.

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