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  • Voto:
  • Scritto da: Serena
  • La farina di grano saraceno è ormai un insostituibile ingrediente che non può mai mancare nella mia cucina. Ha un gusto è un sapore dona ai...
  • Voto:
  • Scritto da: Valeria
  • Mi piace molto la farina di grano saraceno, soprattutto nei piatti dolci come i biscotti o la torta al grano saraceno farcita di marmellata di...
  • Voto:
  • Scritto da: IliaDonegani
  • Buona farina di grano saraceno, sapore deciso ma non prepotente. Grana fine adatta sia per usi salati che dolci. Io personalmente l’ho usata per...
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La Farina di Grano Saraceno del Molino Agostini possiede un sapore rustico e importante.

Rinomato da sempre nella tradizione culinaria del Nord Europa ma anche italiana, il grano saraceno è ricco di sali minerali, amido ma povero di proteine.

Questa farina biologica è ottima per la produzione di pane, pizza dolci e, abbinata insieme alla farina di mais, per la preparazione della polenta Taragna.

In purezza viene impiegata raramente perché non “lega” e non lievita.

Ingredienti:
 Grano Saraceno bio

Origine materie prime:
 Agricoltura UE

Shelf Life:
 18 mesi dalla data di confezionamento.

Modalità di conservazione: 
Conservare in ambiente fresco e asciutto, ben areato, lontano da fonti di calore e dalla luce del sole.

Allergeni:
 Potrebbe contenere tracce di glutine, soia, semi di sesamo e lupino.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 1437 kcal / 339 kJ
Grassi 2,6 gr.
di cui saturi 0,55 gr.
Carboidrati 66,3 gr.
di cui zuccheri 0,84 gr.
Fibre alimentari 6 gr.
Proteine 10,2 gr.
Sale 0,001 gr.
Aggiorniamo con cura le immagini e le descrizioni dei prodotti ma alcuni dati riportati sulla confezione (come ingredienti, consigli di utilizzo o certificazioni) possono variare in base ad aggiornamenti dei produttori, all'arrivo di un nuovo lotto o all'adeguamento a nuove normative. Ti chiediamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni che trovi sulla confezione del prodotto.

Recensioni di Farina di Grano Saraceno Biologico

  • 4.7 su 5
  • 10 recensioni clienti

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  •   Serena
  • Acquisto Verificato  
  • La farina di grano saraceno è ormai un insostituibile ingrediente che non può mai mancare nella mia cucina. Ha un gusto è un sapore dona ai preparati una marcia in più.
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  •   Valeria
  • Acquisto Verificato  
  • Mi piace molto la farina di grano saraceno, soprattutto nei piatti dolci come i biscotti o la torta al grano saraceno farcita di marmellata di mirtilli. Ho scoperto anche che può essere anche mischiata alla farina di mais per fare una polenta dal sapore più deciso e particolare tipico delle zone del Friuli.
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  •   IliaDonegani
  • Acquisto Verificato  
  • Buona farina di grano saraceno, sapore deciso ma non prepotente. Grana fine adatta sia per usi salati che dolci. Io personalmente l’ho usata per la preparazione di biscotti e la torta tipica trentina e sono riusciti entrambi.
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  •   VERONICA MARIA
  • Acquisto Verificato  
  • Ho trovato la macinatura fine di questa farina di una consistenza ideale per la preparazione di pizzoccheri fatti in casa.

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  •   Lorenzo
  • Acquisto Verificato  
  • L'ho utilizzata sia per preparazioni dolci che salate per dare un sapore più rustico e variare dalle solite farine, mi è piaciuta tanto anche perché è estremamente fine, pari alla classica 00 o simili. Buono il rapporto qualità-prezzo, la ricomprerei certamente, peccato solo il packaging in plastica, preferirei un'alternativa più ecosostenibile.

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  •   Tiziana
  • Acquisto Verificato  
  • È una farina versatile che si presta a molte preparazioni; è molto fine e profumata. Da sola offre il suo delicato sapore tipico del grano saraceno, insieme alle altre farine rende l'impasto più colorato e profumato. La consiglio
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  •   Maria
  • Acquisto Verificato  
  • è un'ottima farina, con il giusto rapporto qualità prezzo. La uso per preparare dei pancake senza glutine. Mi piace molto.
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  •   Silvia
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo prodotto, buona per torte e dolci, con la pizza rimane un po' bagnata e consiglio di mischiarla con altre farine classiche.
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  •   Elisa
  • Acquisto Verificato  
  • ottimo prodotto, uso spesso la farina di grano saraceno per diverse ricette. vista la quantità ha un buon rapporto qualità prezzo.

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  •   Sandra
  • Acquisto Verificato  
  • Come scritto in altre recensioni ho provato diverse farine di questo molino e devo dire che fino ad ora mi sono piaciute tutte. Una azienda che, secondo me, lavora bene e con un buon rapporto qualità/prezzo. Anche questa di grano saraceno non delude!
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