Farina di Grano Tenero "Grani Antichi Integrale" Emilia Romagna
Da germe di grano italiano 100% biologico. Sapore Di Sole
- Formato: 1000 g
- Prezzo al kg: € 2,90
- Disponibilità: 34 pezzi
- Scadenza: 30-01-2022
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Informazioni in breve:
La Farina "Grani Antichi Integrale" di Sapore Di Sole è un mix di semi di diverse varietà tipiche della Regione Emilia Romagna (Andriolo,... continua a leggere
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- Voto:
- Scritto da: Maria
- Una delle migliori farine che abbia mai utilizzato. Fine e ottima da lavorare, gli impasti si stendono facilmente e lievitano benissimo. Il sapore...
- Voto:
- Scritto da: Cinzia
- Consiglio questa farina perchè io la uso per fare le pizze e le torte e si presta moltissimo dato che ha un sapore eccezzionale.
- Voto:
- Scritto da: Sara Stefani
- Ottima! La uso per preparare dolci o pane/lievitati e mi ci trovo bene, la quantità si vede dal colore e dall 'assenza di crusca
La Farina "Grani Antichi Integrale" di Sapore Di Sole è un mix di semi di diverse varietà tipiche della Regione Emilia Romagna (Andriolo, Frassineto, Gentil Rosso, Inallettabile, Verna).
Grani antichi macinati a pietra, fonte di fibre e proteine: una miscela perfetta per realizzare prodotti da forno, sia dolci che salati, fatti in casa con le tue mani!
Ingredienti: Farina integrale di grano tenero integrale “Grani Antichi” biologica.
Agricoltura Italia
Allergeni: Può contenere tracce di soia.
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 326 kcal / 1379 kJ |
| Grassi | 1,9 gr. |
| di cui saturi | 0,4 gr. |
| Carboidrati | 61 gr. |
| di cui zuccheri | 2,1 gr. |
| Fibre alimentari | 9,6 gr. |
| Proteine | 12 gr. |
| Sale | <0,01 gr. |
Approfondimenti
Cosa sono i Grani Antichi?
I Grani Antichi sono tutti quei grani che nel corso del tempo non hanno subito interventi di selezione e modifica genetica da parte dell’uomo.
Sono quindi originali, autentici e possiedono pertanto un valore storico e culturale. Le piante sono caratterizzate da spighe alte, ricche di amido e sali minerali. Contengono una ridotta quantità di glutine, che li rende più digeribili e tollerabili.
I prodotti sono più pregiati, più buoni e più profumati. Rappresentano inoltre un incentivo per i piccoli produttori, sostenendo la produzione a filiera corta e la biodiversità.
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Recensioni di Farina di Grano Tenero "Grani Antichi Integrale" Emilia Romagna
- 4.71 su 5
- 7 recensioni clienti
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- Maria
- Acquisto Verificato
- Una delle migliori farine che abbia mai utilizzato. Fine e ottima da lavorare, gli impasti si stendono facilmente e lievitano benissimo. Il sapore è ottimo, sia nei dolci che nei salati.
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- Cinzia
- Acquisto Verificato
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Consiglio questa farina perchè io la uso per fare le pizze e le torte e si presta moltissimo dato che ha un sapore eccezzionale.
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- Sara Stefani
- Acquisto Verificato
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Ottima! La uso per preparare dolci o pane/lievitati e mi ci trovo bene, la quantità si vede dal colore e dall 'assenza di crusca
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- Fabio
- Acquisto Verificato
- Ottimo prodotto il mio preferito nel suo genere oltre buon prezzo e buona qualità ...mi piace e mi trovo bene pertanto lo consiglio
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- Martina
- Acquisto Verificato
-
Farina di facile lavorazione, molto versatile e garantisce un buon risultato di lievitazione. Ottimo prodotto biologico e macinato a pietra.
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- ELEONORA
- Acquisto Verificato
- Farina integrale di ottima qualità. Lo utilizzata per fare dei muffins e sono venuti molto morbidi e umidi al punto giusto!
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- Cristina
- Acquisto Verificato
- Una farina integrale italiana profumatissima e molto buona per fare il pane ed anche la pizza. L'attenzione per la produzione ottenuta da grani antichi, ne fanno un ottimo prodotto.
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