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  • Formato: 500 g
  • Prezzo al kg: € 7,20
  • Disponibilità: 14 pezzi
  • Scadenza: 20-11-2022
  • Informazioni in breve:
    Considerato “il padre di tutti i cereali”, il Farro Monococco è un cereale antichissimo, uno dei primi coltivati dall’uomo. Questa farina di... continua a leggere
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Considerato “il padre di tutti i cereali”, il Farro Monococco è un cereale antichissimo, uno dei primi coltivati dall’uomo.

Questa farina di farro di Sapore di Sole è macinata pietra e prodotta in Toscana, tramite materie prime biologiche.

Porta con sé i sapori ed i profumi autentici di una volta, in un connubio perfetto di storia e gusto. Può essere utilizzata in purezza oppure miscelata con altre varietà al 50%.

Ottima per prodotti da forno sia dolci, sia salati (pane, torte, biscotti, crackers, ecc).

Macinatura a pietra: viene macinato l’interno chicco con una bassa velocità di lavorazione, mantenendo inalterate tutte le proprietà.

Ingredienti: Farina di farro Monococco*.

(*Biologico) - Agricoltura Toscana

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 359 kcal / 1524 kJ
Grassi 26 gr.
di cui saturi 0,4 gr.
Carboidrati 71,3 gr.
di cui zuccheri 1,9 gr.
Fibre alimentari 12,6 gr.
Proteine 0,01 gr.
Sale 0 gr.

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