Farina Farro Monococco Bio

Macinata a pietra. Materie prime da agricoltura biologica Toscana Sapore Di Sole

Formato: 500 g
Prezzo al kg: € 7,20
Disponibilità: 12 pezzi
Scadenza: 22-01-2023

Informazioni in breve:
Considerato “il padre di tutti i cereali”, il Farro Monococco è un cereale antichissimo, uno dei primi coltivati dall’uomo. Questa farina di... continua a leggere

Certificazioni e Caratteristiche:

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Considerato “il padre di tutti i cereali”, il Farro Monococco è un cereale antichissimo, uno dei primi coltivati dall’uomo.

Questa farina di farro di Sapore di Sole è macinata pietra e prodotta in Toscana, tramite materie prime biologiche.

Porta con sé i sapori ed i profumi autentici di una volta, in un connubio perfetto di storia e gusto. Può essere utilizzata in purezza oppure miscelata con altre varietà al 50%.

Ottima per prodotti da forno sia dolci, sia salati (pane, torte, biscotti, crackers, ecc).

Macinatura a pietra: viene macinato l’interno chicco con una bassa velocità di lavorazione, mantenendo inalterate tutte le proprietà.

Ingredienti: Farina di farro Monococco*.

(*Biologico) - Agricoltura Toscana

Valori medi per	100 gr.
Valore energetico	359 kcal / 1524 kJ
Grassi	26 gr.
di cui saturi	0,4 gr.
Carboidrati	71,3 gr.
di cui zuccheri	1,9 gr.
Fibre alimentari	12,6 gr.
Proteine	0,01 gr.
Sale	0 gr.

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