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Certificazioni e Caratteristiche:

  • su 31 recensioni
  • Formato: 500 gr.
  • Prezzo al kg: € 4,80
  • Disponibilità: 4 pezzi
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    La farina biologica di farro di Probios è prodotta con farro coltivato in Italia con metodi biologici,... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Laura
  • Do 4 stelle solo perché la uso sempre.in accoppiata con altre farine per cui non saprei dire utilizzata da sola che sapore e che versatilità...
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  • Scritto da: Alberto
  • Ottima farina di farro integrale che uso specialmente per i dolci. La qualità è davvero notevole e Spesso mi capita di utilizzarla anche per le...
  • Voto:
  • Scritto da: Roberta
  • Ottima farina per dolci ma anche impastati come pizza e pane. Spesso ci faccio anche la focaccia e risultata soffice e deliziosa.

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La farina biologica di farro di Probios è prodotta con farro coltivato in Italia con metodi biologici, della antica varietà "Spelta" già coltivata in epoca romana. La versione integrale, con elevati contenuti di fibre, conferisce ai prodotti un gusto deciso, marcato, un colore e un aspetto più rustico. Adatta alla panificazione, nella preparazione di pane, grissini, schiacciate, pizze e per prodotti dolci.

Tutte le farine Probios sono confezionate in atmosfera protettiva in modo da mantenere inalterate nel tempo le qualità organolettiche.

Ingredienti: *farina integrale di farro.

(*Biologico) - Agricoltura Italia

Allergeni: Può contenere tracce di soia.

Valori medi per 100 g
Valore energetico KJ 1408 / Kcal 332
Proteine 14 g
Carboidrati 68 g
di cui zuccheri 4,2 g
Grassi 2,6 g
di cui saturi 0,5 g
Fibre alimentari 7,5 g
Sale 0 g

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  • Scritto da: Laura  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Do 4 stelle solo perché la uso sempre.in accoppiata con altre farine per cui non saprei dire utilizzata da sola che sapore e che versatilità ha... Ad ogni modo qualunque cosa finora fatta è piaciuta molto. Sia dolce che salata
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  • Scritto da: Alberto  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottima farina di farro integrale che uso specialmente per i dolci. La qualità è davvero notevole e Spesso mi capita di utilizzarla anche per le panature
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  • Scritto da: Roberta  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottima farina per dolci ma anche impastati come pizza e pane. Spesso ci faccio anche la focaccia e risultata soffice e deliziosa.
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  • Scritto da: Ambu  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Compro sempre questa farina perchè è ottima. La utilizzo per le torte al posto di quelle raffinate o mischiandola alla farina 2 per rendere il dolce più soffice. La consiglio
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  • Scritto da: Daniela  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottima farina di farro integrale, si presta molto bene sia nella preparazione di dolci che di salati, ottimo rapporto qualità prezzo, consigliata!
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  • Scritto da: Giovanna  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ho acquistato questa farina perchè è integrale, quindi ricca di fibre, biologica e fatta con farro coltivato in Italia. Ho scelto quella di farro perchè ha un ottimo sapore e fa anche bene. Io la uso per tutto, sia per i dolci nelle torte o per fare le frittelle che per addensare sughi o salse. Ottima qualità prezzo
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  • Scritto da: Dario  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • la farina di farro occorre lavorarla diversamente da quella di grano duro. però il gusto è soddisfacente se si vuole condurre una vita più sana. la consiglio a chi piace sperimentare.

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  • Scritto da: Vito  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • La utilizzo per tutte le preparazioni, dolci o salate, al posto della classica 00. È perfetta, a stento si sente la differenza (il che è un bene se si hanno mariti o figli affezionati alla farina bianca!) la ricompro sempre. Consigliata
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  • Scritto da: Giuseppe  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Ottima riuscita di una torta con un mix di farina di riso e farro (questa). Non credevo potesse risultare così buona. La ricomprerò!

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  • Scritto da: Bonamassa  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • ottima marca, ottimo sapore, ottima cottura! Grazie sorgente natura per scegliere prodotti di ottima qualità al giusto prezzo

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  • Scritto da: Renato  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Buon prodotto ottima resa, la uso molto per fare la pizza mischiata alla farnia di grano della stessa marca, una pizza spettacolare!
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  • Scritto da: Nicoletta  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Da quando non utilizzo più farine 0 e 00, dannose per la salute, utilizzo solo farine integrali o semintegrali e questa al farro è ottima per preparare i prodotti da forno per la nostra colazione.

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  • Scritto da: Anna  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • prodotto da ricomprare, ottimo rapporto qualità prezzo, il sapore è deciso e delicato allo stesso tempo, molto digeribile, il pane mi viene fuori morbido e super saporito.
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  • Scritto da: Madonna Miranda  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Il farro è tra le farine alternative la mia preferita, da soddisfazione aggiungerne un po' in tutte le ricette, dalla pasta fatta in casa al pane.

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  • Scritto da: Annalisa  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Ricca di fibre ( ottima per l'intestino prigro). Farina dal sapore deciso adatta soprattutto per le preparazioni salate.

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  • Scritto da: Stefania  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Farina di ottima qualità. La uso soprattutto per fare il pane e dolci e devo dire che il sapore dell'integrale è abbastanza equilibrato come sapore.
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  • Scritto da: Erica  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottima farina di farro, per chi ama poi l'integrale è veramente buona. io la uso sopratutto per i dolci e devo dire che non sento la differenza con la farina integrale comune e tra l'altro lievita benissimo!
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  • Scritto da: Sonia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • meravigliosa,l'ho usata per fari la pizza è venuta morbida e croccante allo stesso tempo e molto leggera, la consiglio vivamente
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  • Scritto da: Barbara  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Una farina speciale, di alta qualità, proveniente da un cereale pregiato. Io la uso nell'impasto della pizza o per prepare la pasta per torte salate o per fragranti ciambelle.
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  • Scritto da: Carmela
  • seguendo anche i consigli tramite le recensioni di altri utenti che ne testimoniano i pregi organolettici della farina in questione,dopo averla provata per la produzione di pane fatto in casa,confermo tali note positive,nello specifico ovviamente riferito al sapore che dona alla realizzazione del proprio pane o prodotto dolciario,da tener conto inoltre le caratteristiche di produzione e gli aspetti prettamente inerenti alla propria salute alimentare come i valori nutrizionali se confrontati con altre farine,tenendo conto di tutti questi aspetti,è un prodotto di cui mi sento consigliarne l'acquisto,voto 5 stelle.
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  • Scritto da: Sn  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • non c'è molto da dire su una farina. Io la utilizzo per molte miei preparazioni sia quelle dolci che salate.
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  • Scritto da: Monica

  • La Probios è sempre una garanzia e anche questa farina è ottima. Ideale per cucinare dolci sfiziosi e di gran lunga più salutari di quelli in commercio. Solitamente ci preparo degli ottimi muffins alle gocce di cioccolato e zucchero di canna, ma anche biscotti secchi con uvetta e mandorle o con altra frutta secca e disidratata. Ottima anche per ciambelle e frolle di vario tipo, in altre parole assolutamente da avere

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  • Scritto da: Filippo Lucuano  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Buonissima. La uso molto per i biscotti e dolci non lievitati ( non è una farina forte). Già testata e approvata da molto

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  • Scritto da: Marco  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • È una farina molto digeribile ,particolarmente adatta per fare delle buonissime pizze completamente vegetariane ,e devo dire che vengono perfette.

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  • Scritto da: Rachele  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Sempre ottima, la ri acquisto sempre...ogni volta che devo preparare un impasto veloce di piada o un dolce uso questa...ottima.

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  • Scritto da: Michela  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Ottima farina ! l'ho usata per fare dolci e devo dire che si presta benissimo in quanto, rispetto alla tradizionale farina di farro, questa integrale mi sembra abbia già di suo un retrogusto più dolce. Lievita bene ed è buona. La consiglio.

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  • Scritto da: fabrizia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo prodotto, ideale per preparare una gustosa pizza se abbinato a lievito ed acqua, e ottima anche per preparare pasta fatta in casa! La farina integrale di farro è in più ricca di fibre e totalmente naturale, così da agevolare la digestione e tale da permettere la preparazione di piatto leggeri ma sfiziosi!
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  • Scritto da: Mariafrancesca  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Perfetta per preparare pasta fatta in casa o pasta lievito. Gusto deciso ma non invadente che sa conquistare grandi e piccini.
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  • Scritto da: Antonella  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo prodotto oltre tutto integrale come lo cercavo io !Lo utilizzo principalmente per preparare focacce che risultano stratosferiche e gradite a tutti
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  • Scritto da: Victoria  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • ottimo sostituto della farina di frumento! io che sono intollerante al frumento mi trovo benissimo! ci vuole solo più lievito.
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