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    Il Teff è un cereale originario dell'Africa nord orientale, naturalemnte privi di glutine. Il Teff è... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

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  • Scritto da: Laura
  • Nel momento in cui si prova questo tipo di farina non se ne potrà più fare a meno. Da provare almeno una volta
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  • Scritto da: Alessia
  • La prima volta che ho utilizzato questa farina l'ho fatto per preparare una Crema pasticciera. Devo dire che è venuta molto bene. Certo è meglio...
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  • Scritto da: monica
  • Questa farina è davvero molto versatile, la consiglio per variare il più possibile la propria alimentazione, prezzo un pò elevato, ma ne vale...

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Il Teff è un cereale originario dell'Africa nord orientale, naturalemnte privi di glutine. Il Teff è ricco di fibre proteine, calcio e magnesio.

La farina di teff può essere utilizzata sia da sola, sia miscelata ad altre farine nella preparazione di prodotti da forno dolci e salati.

Ingredienti: fiocchi di teff*.

Può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, frutta a guscio e sesamo

Valori medi per 100 g
Valore energetico 333 kcal / 1408 kJ
Proteine 11.2 g
Carboidrati 64 g
di cui zuccheri 1.3 g
Grassi 2.0 g
di cui saturi 0.7 g
Fibre alimentari 8.0 g
Sale 0.02 g

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  • Scritto da: Laura  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Nel momento in cui si prova questo tipo di farina non se ne potrà più fare a meno. Da provare almeno una volta
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  • Scritto da: Alessia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • La prima volta che ho utilizzato questa farina l'ho fatto per preparare una Crema pasticciera. Devo dire che è venuta molto bene. Certo è meglio comprarla con lo sconto

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  • Voto:
  • Scritto da: monica
  • Questa farina è davvero molto versatile, la consiglio per variare il più possibile la propria alimentazione, prezzo un pò elevato, ma ne vale davvero la pena

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  • Scritto da: Fabiana
  • Come tutti i celiaci, per non intossicarmi di pochi alimenti o di preparati oleosi, ho dovuto imparare a cucinare; la farina di teff in particolare, con la sua leggerezza e impalpabilità, si presta benissimo alla preparazione di dolci e biscotti morbidi e gustosi. Il suo aroma naturalmente dolciastro inoltre evita di abusare di zuccheri raffinati: consigliatissima

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  • Scritto da: Simona  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Questa farina e' originaria dell Etiopia e contenente molti degli amminoacidi essenziali. Io la utilizzo spesso per i pancake del mattino

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  • Scritto da: Stefano  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Una novita' per i miei dolci e per i miei preparati salati. Gustosa e leggera insieme alla farina manitoba dà ottimi risultati sui prodotti che richiedono anche lunga lievitazione

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  • Scritto da: Angelo  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Non mi ha molto convinto ma mi riservo di riutilizzato in modo più congeniale , magari per fare la pasta fresca . Al momento non saprei

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  • Scritto da: Francesca  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo prodotto e prezzo adeguato. Cercavo farine a basso contenuto di glutine diverse da grano saraceno e questa, che non conoscevo affatto, è davvero buona.
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