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  • Informazioni in breve:
    Il Teff (Eragrostis Tef) è un cereale originario dell'Africa, da cui si ricava questa farina ricca soprattutto di carboidrati complessi, fibre,... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Maddalena
  • Il teff lo conoscevo già ma il seme, molte volte lo macinasto per fare il pane o il pane injera, che è il pane tipico di molte regioni africane,...
  • Voto:
  • Scritto da: Mazia Giordano
  • La aggiungo alla farina di riso per il pane senza glutine sostituendo circa il 25% del peso della farina di riso. Il pane risulta più morbido.
  • Voto:
  • Scritto da: Maria
  • Buonissima farina di teff. Usata per fare dei biscotti mischiandola con della farina timilia. Biscotti fragranti e digeribili. Il sapore è molto...
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Il Teff (Eragrostis Tef) è un cereale originario dell'Africa, da cui si ricava questa farina ricca soprattutto di carboidrati complessi, fibre, calcio, potassio e ferro ben assimilabili. Le sue straordinarie proprietà risiedono nel notevole contenuto di proteine e di ben otto di aminoacidi.

Indicata in molteplici impieghi: pane, biscotti, torte, pancakes, muffin, crackers e grissini.

La farina di Teff bio Fior di Loto è garantita senza glutine ed è adatta al regime alimentare dei celiaci. Confezione corredata di ricetta.

Un ampia gamma di farine e materie prime senza glutine che predilige prodotti provenienti da coltivazioni italiane, così da favorire l’agricoltura locale e cercare di soddisfare chi cerca materie prime di origine italiana ed a Km0.

Inoltre, per salvaguardare e valorizzare la biodiversità sono state inserite anche specie e varietà di alimenti meno diffusi per rendere più facile seguire una dieta varia ed equilibrata.

Ingredienti: farina di teff bio.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 342 kcal / 1447 kJ
Proteine 9.4 g
Carboidrati 65.2 g
di cui zuccheri 1.5 g
Grassi 3.2 g
di cui saturi 0.6 g
Fibre alimentari 7.6 g
Sale 0.0 g
Aggiorniamo con cura le immagini e le descrizioni dei prodotti ma alcuni dati riportati sulla confezione (come ingredienti, consigli di utilizzo o certificazioni) possono variare in base ad aggiornamenti dei produttori, all'arrivo di un nuovo lotto o all'adeguamento a nuove normative. Ti chiediamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni che trovi sulla confezione del prodotto.

Recensioni di Farina di Teef Bio Senza Glutine

  • 4.92 su 5
  • 12 recensioni clienti

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  •   Maddalena
  • Acquisto Verificato  
  • Il teff lo conoscevo già ma il seme, molte volte lo macinasto per fare il pane o il pane injera, che è il pane tipico di molte regioni africane, sono come una specie di crepes , ma sono buonissime come accompagnamento allo lo zighinì che è uno spezzatino di carne

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  •   Mazia Giordano
  • Acquisto Verificato  
  • La aggiungo alla farina di riso per il pane senza glutine sostituendo circa il 25% del peso della farina di riso. Il pane risulta più morbido.
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  •   Maria
  • Acquisto Verificato  
  • Buonissima farina di teff. Usata per fare dei biscotti mischiandola con della farina timilia. Biscotti fragranti e digeribili. Il sapore è molto buono, inizialmente invece temevo si sarebbe sentito un retrogusto, ma non è stato così.
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  •   CATIA
  • Acquisto Verificato  
  • prodotto eccellente una buona alternativa alla farina con glutine, molto digeribile ottima per fare i biscotti e pancake, lo consiglio
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  •   Pamela
  • Acquisto Verificato  
  • Prodotto ottimo ...il mio preferito ...sarebbe bello trovare maggiore offerta per poterne comprare di più...!!!! è bello sarebbe trovarla disponibile a ogni accesso sul vostro sito /che ne teniate maggiori quantità !!!! Grazie
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  •   Miri
  • Acquisto Verificato  
  • l'ho usato insieme ad altri ingredienti per preparare pane senza glutine. pane ottimo e saporito

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  •   Sara
  • Acquisto Verificato  
  • Mi piace molto il sapore della farina di teff! è aromatico, diverso dalle altre farine, pur senza essere eccessivamente prevalente sugli altri..... è una farina piuttosto compatta tende Cioè a indurire gli impasti di altre farine: ne basta infatti una piccola quantità in proporzione agli altri ingredienti..... generalmente lo uso mischiato a farina di mais e farina di canapa per avere un prodotto nutriente, sano e ricco di proteine

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  •   Alessandro cirilli
  • Acquisto Verificato  
  • Ho conosciuto il teff da poco tempo ed ho voluto provare questo tipo di farina bio. L'ho utilizzata per una torta con farina di teff, farina di riso e mele e pezzettini. La torta è venuta benissimo ed è piaciuta anche a mio figlio. Un'ottima colazione senza glutine. La consiglio!!
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  •   giulia
  • Acquisto Verificato  
  • un ottima farina alternativa dal gusto delicato. ideale sia per preparazioni dolci che salate

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  •   Barbara
  • Acquisto Verificato  
  •   Francesco
  • Acquisto Verificato  
  • Un'ottima farina senza glutine utile per persone intolleranti al glutine ma io personalmente la utilizzo mescolandola ad altre farine con e senza glutine.
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