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  • Scritto da: Monica
  • Ho conosciuto i prodotti a base di canapa in un mercatino di prodotti bio e così ho deciso di provare a sbizzarrirmi da sola con la farina,...

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La farina di canapa si ottiene dalla macinazione dei semi di canapa (Cannabis Sativa) ed è molto apprezzata perché ricca di fibre e proteine.

Ideale da associare ad altre farine, per la preparazione di prodotti da forno, frittelle e pasta fatta in casa.

Per una migliore resa, si consiglia di utilizzare fino al 20 % di farina di canapa sul totale della ricetta.

Ingredienti: farina di canapa biologica 100%.

Può contenere tracce di glutine, sesamo, soia e frutta a guscio.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 3294 kcal / 1366 kJ
Proteine 30.3 g
Carboidrati 12.8 g
di cui zuccheri 1.2 g
Grassi 9.4 g
di cui saturi 1.2 g
Fibre alimentari 35.7 g
Sale 0 g

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