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  • Ho conosciuto i prodotti a base di canapa in un mercatino di prodotti bio e così ho deciso di provare a sbizzarrirmi da sola con la farina,...
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  • Scritto da: Erminio
  • Lo consiglio vivamente, aggiungendola insieme alla farina per fare dolci o una pizza, poiché i semi di canapa sono ricchi di proteine e fibre.
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  • Scritto da: Maria Grazia
  • Aggiungo quasi sempre il 10 % di farina di semi di canapa alla restante bianca o integrale, sia per gli impasti della pizza e del pane(che faccio...

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La farina di canapa si ottiene dalla macinazione dei semi di canapa (Cannabis Sativa) ed è molto apprezzata perché ricca di fibre e proteine.

Ideale da associare ad altre farine, per la preparazione di prodotti da forno, frittelle e pasta fatta in casa.

Per una migliore resa, si consiglia di utilizzare fino al 20 % di farina di canapa sul totale della ricetta.

Ingredienti: farina di canapa biologica 100%.

Può contenere tracce di glutine, sesamo, soia e frutta a guscio.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 3294 kcal / 1366 kJ
Proteine 30.3 g
Carboidrati 12.8 g
di cui zuccheri 1.2 g
Grassi 9.4 g
di cui saturi 1.2 g
Fibre alimentari 35.7 g
Sale 0 g

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  • Ho conosciuto i prodotti a base di canapa in un mercatino di prodotti bio e così ho deciso di provare a sbizzarrirmi da sola con la farina, davvero ottima e che consiglio!
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  • Scritto da:  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Lo consiglio vivamente, aggiungendola insieme alla farina per fare dolci o una pizza, poiché i semi di canapa sono ricchi di proteine e fibre.
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  • Scritto da:  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Aggiungo quasi sempre il 10 % di farina di semi di canapa alla restante bianca o integrale, sia per gli impasti della pizza e del pane(che faccio in casa) , sia a quelli dei dolci. Oltre a conferire al prodotto finale un sapore che noi in famiglia apprezziamo molto, mi assicuro maggiore benessere, date le numerose proprietà dei semi di canapa, dal rafforzamento del sistema immunitario al riequilibrio del sistema nervoso e ormonale. Inoltre, essendo ricca di fibre, questa farina è un ottimo antiossidante, un'ottima fonte vitaminica e di sali minerali e... Ci aiuta anche a regolarizzare l'intestino.

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  • Scritto da:  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Aggiungo la farina di semi di canapa alla farina bianca, nella misura del 10% circa. Dona un sapore molto gradevole e soprattutto è ricca di fibre.
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  • Scritto da:  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Questa farina l'ho comprata per provarla e devo dire che è stata una bella scoperta,da un gusto particolare al pane ,di antico,vero,come quello di una volta,rustico. Va messa però in una percentuale bassa
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  • Scritto da:  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo il sapore e molto utile non solo per la composizione di prodotti da forno ma anche come integratore di proteine e di fibre in quanto ricca di tali nutrienti. Tra l’altro è uno dei pochi alimenti ad avere un rapporto perfetto tra omega3 e omega6, condizione molto importante da un punto di vista salutistico.

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