La Farina di Riso Bianca Biologica di Ki Group, ottenuta dalla fine macinazione dei chicchi dell'omonima pianta, certificata Agricoltura Italiana, possiede una maggior concentrazione di vitamina B1 e B3 e contiene una percentuale superiore di amido, rispetto a quella di frumento.
Ottima per biscotti, torte e gnocchi.
Ingredienti: farina di riso bianca*. Può contenere tracce di soia e cereali contenenti glutine.
(*) biologica.
La farina di riso si ottiene dalla macinazione dei chicchi del famoso cereale, privato di tutte le impurità che contiene; al pari di quella di frumento, può essere di diverse varietà: la farina bianca di riso e la farina integrale di riso sono probabilmente le più comuni. La farina bianca di riso, quella di cui ci occuperemo, presenta una composizione prevalentemente amidacea, a bassa concentrazione di fibre, grassi e proteine. Si contraddistingue per il suo sapore gradevole ed estremamente delicato
In virtù della composizione precedentemente indicata, la farina bianca di riso è un alimento ipocalorico, particolarmente consigliato nei regimi alimentari di diete dimagranti. Al tempo stesso però fornisce un elevato apporto energetico. Essendo un ingrediente naturalmente privo di glutine, la farina bianca di riso è particolarmente indicata per l'alimentazione dei celiaci, e di coloro che sono affetti da altre intolleranze alimentari affini
Gli utilizzi della farina bianca di riso sono molteplici. Se miscelata con la comune farine di grano per la produzione di pane o altri prodotti da forno, rende gli stessi più leggeri e digeribili. Il suo aspetto denso e cremoso la rende particolarmente indicata tanto per la preparazione di dolci e torte, quanto per quella di semolini e pappe per i bebè. Perfetta anche per l' impanatura di pesci e verdure. Le sue proprietà infatti le consentono un ridotto assorbimento dell'olio di frittura, ottenendo così una deliziosa pastella: dorata, leggera e croccante al tempo stesso.
Effettua il Login oppure registrati se non hai ancora un account.
La farina di riso Ki Group è l'ideale per preparare delle fragranti torte senza glutine o per addensare creme home made!
i prodotti del gruppo Ki sono straordinari, con loro non si sbaglia mai. Le torte fatte con questa farina hanno un sapore piu' intenso.
Ormai è da tempo che compro da sorgente natura, azienda serie ed affidabile, ho trovato tutti prodotti scelti, anche questa farina è ottima.
Questa farina di riso è impalpabile la utilizzo per creare piadine e crepes. La miscelo ad altre farine senza glutine tra cui amaranto e quinoa. Ottima!
Buona farina , la uso per impanare il seitan, o altri preparati da impanare.Ma e' buona anche per fare la besciamella di riso,ottima anche come maschera viso.
ottima per dolci e preparati salati, è leggera e si presta a molteplici ricette! La consiglio perchè rende i dolci soffici e gustosi!
La mia recensione per questa farina di riso bianca è super positiva, mi trovo bene ad usarla per i miei dolci in casa! La consiglio
Una fantastica farina di riso bianca bio, ottimo il marchio di qualità! ! ! La uso veramente molto in varie preparazioni! La consiglio!
Ottimo prodotto sempre grazie al servizio che offre sorgente natura e al proprio personale molto veloci bravi seri e sempre disponibile
Buona farina per le preparazioni sia dolci che salate, indicata soprattutto per addensare le salse e le creme. La prossima volta proverò quella integrale.
Ottimo prodotto, farina molto fine ed impalbabile. L'ho utilizzata per preparare pane, gnocchi e creme. Sorgentenatura poi è affidabile e disponibile per ogni esigenza o eventuale problematica anche se creata da terze parti come lo spedizioniere. Grazie
Ha una consistenza finissima che non si appiccica alle mani, ottima per impanare il pollo non da sapori particolari e forma una crosticina appetitosa
Ottima farina, si può creare davvero ogni impasto. Io ho fatto anche il padre e troppo buono davvero tanto .
Sorgente Natura Srl - Via del Lavoro 2 - 47814 Bellaria (RN) - Registro Imprese di Rimini 03761100407 - R.E.A. Rimini 307403 - Capitale Sociale 10.000 € i.v. - P.Iva e CF 03761100407 - SdI NSIIURR