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    Farina di Quinoa a marchio QUINUA REAL, senza glutine, vegan, ideale per preparare numerose ricette: pane ,... continua a leggere

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  • Scritto da: Camelia Mirela
  • La farina di quinoa del marchio Quinua Real e la migliore farina di quinoa che ho provato finora, la utilizzo per fare il pane, plum cake salato...
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  • Scritto da: Rosaria
  • Ottima. La mischio alla farina di riso integrale per fare delle pizze strepitose. Va dosata nelle giuste proporzioni. Altrimenti risulta un po'...
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  • Scritto da: Franca
  • La mia farina preferita. L'ho usata per fare gli gnocchi e sono venuti buonissimi (avevo provato a farli con la farina di riso e mi si sono sciolti...

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Farina di Quinoa a marchio QUINUA REAL, senza glutine, vegan, ideale per preparare numerose ricette: pane , pasta, biscotti, ecc...

Quinua Real è il marchio che garantisce il commercio equo e solidale e la qualità della quinoa, proveniente dalla Bolivia.

La Quinoa era considerata di grande importanza nutrizionale già all’epoca delle civiltà andine pre-colombiane. Questa varietà di Quinoa è originaria della zona salina di Uyuni, a più di 4000 metri di altezza .

  • Una fonte naturale di proteine
  • Ad alto contenuto di ferro
  • Non contiene glutine
  • Facile da digerire

Grazie a queste sue caratteristiche, la Quinoa è stata studiata come possibile alimento alternativo da aggiungere alla dieta degli astronauti della NASA, nei voli spaziali a lunga durata.

Ingredienti: Quinoa Real rossa*

*Da agricoltura biologica.

Modo d'uso: preparare la quinoa come il riso (due parti di quinoa per ogni porzione di acqua). Mettere l'acqua in una pentola e fare bollire; aggiungere la quinoa Real, ridurre il fuoco al minimo, coprire la pentola e cuocere per 12-15 minuti.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 383 kcal / 1604 kJ
Proteine 12.72 g
Carboidrati 68.79 g
Grassi 6.46 g
Fibre 1.55 g

 

Approfondimenti

Le proteine ​​che il corpo ha bisogno sono composti da 20 amminoacidi differenti. È possibile effettuare alcuni di loro da altri aminoacidi, ma ci sono amminoacidi che non possono essere prodotti dall'organismo e devono essere parte della vostra dieta.

Quinua Real ha un equilibrio aminoacido particolarmente attraente per l'alimentazione umana grazie ai suoi alti livelli di lisina e metionina. Si compone di 20 aminoacidi, tra cui il 10 essenziale (Istidina Isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano, valina e arginina).

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  • Scritto da: Camelia Mirela  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • La farina di quinoa del marchio Quinua Real e la migliore farina di quinoa che ho provato finora, la utilizzo per fare il pane, plum cake salato oppure biscotti. Nel momento che ho acquistato questa farina era venduta in promozione con 15% di sconto che è un prezzo sempre alto ma qualcosa in meno al prezzo senza sconto

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  • Scritto da: Rosaria  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottima. La mischio alla farina di riso integrale per fare delle pizze strepitose. Va dosata nelle giuste proporzioni. Altrimenti risulta un po' pesante (almeno per me)
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  • Scritto da: Franca  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • La mia farina preferita. L'ho usata per fare gli gnocchi e sono venuti buonissimi (avevo provato a farli con la farina di riso e mi si sono sciolti nell'acqua). Ci faccio il pane, finalmente una bella pagnottella che non mi si sbriciola e dei biscotti con gocce di cioccolato buonissimi. Insomma se non potete usare la farina di grano come me, questa è fantastica e ci si può fare davvero di tutto, sia dolci che salati.

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  • Scritto da: silvia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Seguendo la dieta del Dott Mozzi uso molto questa farina di quinoa che a differenza delle altre farine di quinoa, non ha un retrogusto amarognolo. Io personalmente la uso per tutto, biscotti, torte, pane, pizza. Unica pecca il prezzo.

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  • Scritto da: Carmela
  • Prodotto veramente ottimo. Buona anche il rapporto qualità prezzo che per chi non conosce le proprietà della farina di quinoa può sembrare elevato ma non è così. Utilizzo questa farina per fare un ottimo plum cake solo con farina di quinoa per una colazione dolce, per crapes salate invece per pranzo.farina versatile e nutriente. Palmina

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  • Scritto da: Filomena  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Prodotto ottimo. La farina di quinoa real si rivela la migliore anche perché la qualita della quinoa é la migliore. Ottima sia per piatto salati quali piadine che per pietanze dolci.
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  • Scritto da: Silvia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Io credo di non saperla usare, ho provato z fare un dolce dal ricettario del dott. Mozzi ma...forse non ha funzio nato qualcosa, si sente troppo il'profumo' di farina di quinoa..e devo dire che purtroppo non é affatto di mio gusto!

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  • Scritto da: Alessandra
  • Buona farina di quinoa bio di qualità! ! ! La uso tanto per prepararmi in casa del buon pane! La consiglio

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  • Scritto da: Daniela  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Buonissima la uso Per preparare l'impasto del pane conferisce un sapore particolare al tutto l'unica pecca che il prezzo è molto elevato

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  • Scritto da: Giuseppe  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Rispetto ad altre farine di quinoa provate, trovo che la QUINOA REAL sia la migliore, per qualità. e gusto. Tra l'altro non ho notato una accentuata marcatura amarognola, tipica della farina di quinoa. Utilizzo questo prodotto, privo di glutine, per la preparazione di pane, plum cakes dolci e salati, torte... e devo dire che il risultato è sempre eccellente. Certo, il prezzo è bello alto... ma purtroppo la qualità ha un suo costo.
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  • Scritto da: Maria Elena  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottima. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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  • Scritto da: Ester  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Prodotto validissimo....unico neo è il prezzo ancora troppo alto per poterlo usare un pochino più di frequente. Indispensabile per chi è intollerante al glutine.
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  • Scritto da: Carla  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Una farina dal sapore un po forte da mescolare con altro tipo di farina ma buona anche per la preparazione di crepes
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